Herbalife spolupracuje na vývoji modelu metabolizmu AI na predpovedanie reakcií ľudí na skutočné jedlá

Herbalife, svetová jednotka v oblasti výživy pre aktívny životný štýl,^[1], sa spojila s akademikmi z Wageningen University & Research (WUR), Eindhoven University of Technology (TU/e) a priemyselnými partnermi na vývoji digitálneho dvojníka ľudskej stravy, modelu AI, ktorý má za cieľ predpovedať, ako jednotlivci zareagujú na skutočné jedlá.

Projekt, ktorý potrvá do roku 2029, sa najprv zameria na ľudské subjekty a na to, ako ich telá reagujú na konzumáciu rôznych zdrojov bielkovín v rámci komplexných jedál a v rôznych časoch dňa. Tieto reakcie budú následne kombinované s existujúcimi údajmi na vývoj digitálneho dvojníka ľudskej stravy - MetaboTwin - kombinujúcim modelovanie a metódy založené na údajoch (AI), ktoré predpovedajú metabolické reakcie v ľudskom tele na rôzne potraviny.

V rámci projektu Herbalife, ktorý je svetovou jednotkou v oblasti proteínových koktailov^[2], poskytne rad produktov, vrátane náhrady jedla Formula 1 a posilňovačov vlákniny, na konzumáciu počas ľudských testov. Vedci Herbalife budú počas celého projektu úzko spolupracovať s akademickými inštitúciami, WUR a TU/e, a členmi konzorcia Thai Union, Norilia, Ani.AI, Nuritas a Genos na vývoji MetaboTwin.

Jednoducho povedané, metabolické reakcie sú spôsob, akým telo reaguje po jedle. Napríklad, keď skonzumujete jedlo, vaše telo uvoľňuje inzulín, aby pomohlo regulovať vašu hladinu cukru v krvi. MetaboTwin pomôže navrhnúť personalizované diétne poradenstvo, ktoré by mohlo podporiť prevenciu chorôb súvisiacich s výživou.

Dúfa sa, že konečný model tiež podporí výrobcov potravín a maloobchodníkov pri vytváraní bielkovinových produktov, ktoré sú zdravšie a udržateľnejšie, čím prispeje k širším cieľom verejného zdravia a udržateľnosti. Tieto ciele zahŕňajú prevenciu rozvoja chronických ochorení súvisiacich s diétou, vrátane kardiometabolických ochorení, ako je diabetes.

Andrea Bertocco, PhD, vedúci vedec v Herbalife, povedal: „Sme nadšení, že môžeme pracovať po boku našich partnerov v širšom konzorciu, ktoré spája bohatstvo odborných znalostí v oblasti zdravia a výživy.

Skutočné prípadové štúdie zvyšujú naše porozumenie našim vlastným produktom a poskytujú dôležité poznatky o metabolických reakciách po konzumácii jedla. V svete rastúcej personalizovanej výživy a doplnkov vidíme vývoj MetaboTwin ako projekt, ktorý by mohol ďalej informovať náš výskum a vývoj a posunúť naše inovácie ešte ďalej.”

Poznámky pre redaktorov:

Oficiálnu tlačovú správu z Wageningen University & Research (WUR) nájdete tu.

^[1] Zdroj: Euromonitor; CH2025ed, active & lifestyle nutrition as weight management & wellbeing, sports nutrition, and vitamins & dietary supplements definitions; combined % RSP share GBO for 2024

^[2] Zdroj: Euromonitor; CH2025ed, protein shake as sports protein powder, sports protein RTDs, meal replacement, supplement nutrition drinks & protein supplements; combined % RSP share GBO for 2024

Herbalife je popredná spoločnosť v oblasti zdravia a wellness, komunita a platforma, ktorá mení životy ľudí skvelými výživovými produktmi a podnikateľskou príležitosťou pre svojich nezávislých distribútorov od roku 1980. Spoločnosť ponúka produkty podložené vedou spotrebiteľom vo viac ako 90 trhoch prostredníctvom podnikateľských distribútorov, ktorí poskytujú individuálne poradenstvo a podporujúcu komunitu, ktorá inšpiruje svojich zákazníkov, aby prijali zdravší a aktívnejší životný štýl, aby mohli žiť svoj najlepší život.

Pre viac informácií navštívte https://www.herbalife.com/.

commsea@herbalife.com