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Woman makes a healthy salad for a balanced diet

데일리 뉴트리션 & 건강

균형 잡힌 식단을 위해 먹어야 할 음식: 매일 필요한 영양소

수잔 바워만 (Susan Bowerman), 박사 (M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND) 허벌라이프 월드와이드 뉴트리션 교육 및 트레이닝 수석 상무, 식이 자문 위원회 의장 2023년 7월 21일

우리 몸을 위한 균형을 찾는 다는것은 어렵습니다. 특히 영양과 관련해서는 더욱 그렇습니다. 건강한 재료로 식사를 계획하는 데는 시간이 걸리며 종종 패스트 푸드가 더 편리합니다. 하지만 최상의 외모와 기분을 위해서는 매일 몸에 복합적인 영양소가 필요합니다. 우리는 적절한 양의 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄, 물, 섬유질에 대해 이야기하고 있습니다. 아휴! 균형을 잡아야 할 부분이 많기 때문에 아무리 주의를 기울여 먹는 사람이라도 매일 각 영양소 목표를 달성하기가 어려울 수 있습니다.

하지만 건강 식품과 보충제를 결합하여 일일 필요량을 충족하고 체중 감량, 증가 또는 유지에 도움이 되는 적절한 칼로리 균형을 찾는 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다. 허벌라이프의 글로벌 영양 철학은 매일 충분한 운동과 휴식과 함께 탄수화물, 단백질, 건강한 지방의 40% 30% 30% 식단 균형을 강조합니다. 균형을 찾고 건강한 습관을 기르면 최고의 삶을 사는 데 정말 도움이 될 것입니다.

균형 잡힌 영양: 7가지 필수 영양소

일일 영양 목표를 시각화하는 데 도움이 되는 균형 잡힌 식단의 7가지 요소는 다음과 같습니다.

1. 단백질

단백질은 신체의 거의 모든 세포에 필수적인 다량 영양소입니다. 단백질은 호르몬 및 효소와 같은 중요한 분자를 제조하고 근육 조직을 만들고 유지하는 데 사용합니다. 단백질은 배고픔을 해소하는데도 좋습니다.우리 몸은 끊임없이 단백질을 모으고, 분해하고, 사용하기 때문에 매일 식단에 충분한 단백질을 포함시켜 지금까지 섭취한 단백질을 대체하는 것이 중요합니다. 일일 칼로리 섭취량의 최대 30% 를 저지방 식물성 또는 동물성 단백질에서 섭취하는 것이 좋습니다.

식사:

  • 동물성 단백질: 가금류, 유제품, 생선 및 계란
  • 식물성 단백질: 견과류, 렌틸콩, 콩 (대두 포함) 또는 두부
  • 단백질 파우더 및 단백질 쉐이크

2. 탄수화물

우리 몸은 또 다른 다량 영양소인 탄수화물을 연료로 선호하므로 매일 충분한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 칼로리의 약 40% 를 통곡물, 채소 및 과일 탄수화물로 섭취하는 것이 좋습니다. 구운 식품, 탄산음료 또는 사탕에 들어 있는 설탕이 많고 녹말이 많은 종류는 섭취하지 마십시오.
식사:

  • 후르츠
  • 채소
  • 현미, 퀴노아 또는 보리와 같은 통곡물, 통곡물 빵, 시리얼, 크래커, 파스타

3. 지방

우리 몸에는 또한 소량의 유익한 지방이 필요합니다. 하지만 아직 너무 많이 섭취하지 마세요. 아마도 충분히 섭취하고 있을 것입니다. 지방은 매우 집중된 칼로리 공급원이므로 허벌라이프 영양 철학은 지방을 일일 칼로리 섭취량의 30% 이하로 제한할 것을 권장합니다.

식사:

  • 물고기
  • 견과류
  • 올리브, 카놀라, 해바라기와 같은 건강 오일
  • 아보카도

4. 비타민 및 미네랄(무기질)

비타민과 미네랄(무기질)은 신체가 매일 수행하는 많은 화학 반응에 관여하며 칼슘과 마그네슘과 같은 많은 미네랄은 신체에서 구조적 역할을 합니다. 균형 잡힌 식단은 필요한 비타민과 미네랄을 공급하는 데 도움이 되며, 매일 복합 비타민 및 미네랄 보충제를 섭취하면 적절한 양을 섭취하는 데 도움이 됩니다.

5. 식물성 영양소

식물성 식품은 식물성 영양소라고 하는 다양한 천연 화합물을 생산합니다. 여기에는 질병 예방, 면역 강화 및 DNA 손상 복구와 같은 많은 이점이 있습니다. 색소는 과일과 채소에 아름다운 색을 더하죠. 그렇기 때문에 다채로운 색상의 식물로 가득 찬 식사를 하는 것이 중요합니다.

식사:

  • 매일 다채로운 과일과 채소 4½컵
  • 매 끼니마다 최소 3가지 다른 색상
  • 일주일 내내 다양한 상품

6. 섬유

섬유질은 소화 과정을 지원하고 포만감을 주며 소화관 내 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다. 통 과일, 채소, 통 곡물 및 콩은 식이 섬유의 가장 좋은 공급원이지만 매일 권장량을 섭취할 수 없다면 섬유질 보충제를 섭취할 수 있습니다.

식사:

  • 과일 및 채소
  • 통곡물

7. 수분

인간의 몸은 70% 가 수분이므로 건강을 유지하기 위해 수분을 유지해야 한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 우리 몸은 영양분을 세포로 운반하고 노폐물을 제거하기 위해 물이 필요합니다. 물은 또한 체온을 조절하고 관절, 장기 및 조직에 윤활유를 공급합니다. 일반적으로 하루에 8 컵(240ml)정도 섭취하는 것이 좋습니다. 물을 가장 먼저 선택해야 하지만 다른 음료도 일일 수분 요구량을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

음료:

  • 플레인, 스파클링 또는 과일 향이 나는 물
  • 커피

칼로리 균형을 맞출 시, 다양한 방법 확인이 필요시 됩니다. 칼로리를 확인하고, 섭취량을 조절하고, 신체 활동을 유지하며 매일 소모하는 칼로리의 양을 체크하는 과정을 통해 섭취량을 조절할 수 있습니다. 따라서 체중 감량, 증가 또는 유지 등 목표가 무엇이든, 모두 여러분에게 달려 있습니다.