Herbalife surađuje na razvoju AI modela metabolizma za predviđanje ljudskih odgovora na stvarne obroke

Herbalife, vodeći svjetski brend u području aktivne i lifestyle prehrane^[1], udružio se s akademicima sa Sveučilišta Wageningen & Research (WUR), Tehnološkog sveučilišta Eindhoven (TU/e) i industrijskim partnerima kako bi razvio digitalnog blizanca ljudske prehrane, AI model koji ima za cilj predvidjeti kako će pojedinci reagirati na stvarne obroke.

Projekt će trajati do 2029. godine i u početnoj će fazi proučavati ispitanike i način na koji njihova tijela reagiraju na konzumaciju različitih izvora proteina unutar složenih obroka i u različito doba dana. Ove će se reakcije zatim kombinirati s postojećim podacima kako bi se razvilo digitalnog blizanca ljudske prehrane - MetaboTwin - kombiniranjem modeliranja i metode vođene podacima (AI), čime će se predvidjeti metabolički odgovori ljudskog tijela na različite vrste hrane.

Kao vodeći svjetski brend u području proteinskih napitaka Herbalife^[2] će osigurati niz proizvoda, uključujući svoj Formula 1 zamjenski obrok i proizvode koji sadrže vlakna, za konzumaciju tijekom ispitivanja na ljudima. Znanstvenici iz Herbalifea blisko će surađivati tijekom projekta s akademskim institucijama, WUR i TU/e, te članovima konzorcija Thai Union, Norilia, Ani.AI, Nuritas i Genos na razvoju MetaboTwin-a.

Jednostavno rečeno, metaboličke reakcije su način na koji tijelo reagira nakon jela. Na primjer, kada konzumirate obrok, vaše tijelo oslobađa inzulin kako bi pomoglo regulirati razinu šećera u krvi. MetaboTwin će pomoći u osmišljavanju personaliziranih savjeta o prehrani koji bi mogli pomoći u prevenciji bolesti povezanih s prehranom.

Očekuje se da će konačni model isto tako pomoći proizvođačima hrane i trgovcima u razvoju proteinskih proizvoda koji su zdraviji i održiviji, doprinoseći širim ciljevima javnog zdravlja i održivosti. Ovi ciljevi uključuju prevenciju razvoja bolesti povezanih s prehranom, uključujući kardiometaboličke bolesti poput dijabetesa.

Andrea Bertocco, doktor znanosti, viši glavni znanstvenik u Herbalifeu, rekao je: “Drago nam je što možemo surađivati s našim partnerima u širem konzorciju, koji okuplja bogato stručno znanje u području zdravlja i prehrane.

“Studije slučaja iz stvarnog života povećavaju naše razumijevanje vlastitih proizvoda i pružaju važne uvide u metaboličke reakcije nakon konzumacije hrane. U svijetu sve personaliziranije prehrane i korištenja dodataka prehrani, razvoj MetaboTwin-a vidimo kao projekt koji bi mogao dati dodatne informacije za naše istraživanje i razvoj i dodatno potaknuti naše inovacije.”

Napomene za urednike:

Službena priopćenja iz Wageningen University & Research (WUR) mogu se pronaći ovdje.

^[1] Izvor: Euromonitor; CH2025ed, aktivna i lifestyle prehrana kao kontrola težine i dobrobit, definicije sportske prehrane, vitamina i dodataka prehrani; kombinirani % RSP udio GBO za 2024.

^[2] Izvor: Euromonitor; CH2025ed, proteinski napitak kao sportski proteinski prah, sportski proteinski RTD-ovi, zamjenski obrok, dodatni prehrambeni napici i proteinski dodaci; kombinirani % RSP udio GBO za 2024.

Herbalife je vodeća kompanija, zajednica i platforma za zdravlje i wellness, koja od 1980. godine mijenja živote ljudi s odličnim prehrambenim proizvodima i poslovnom prilikom za svoje nezavisne Distributere. Kompanija nudi proizvode utemeljene na znanosti potrošačima u više od 90 zemalja preko poduzetnih Distributera koji nude individualno savjetovanje i podržavajuću zajednicu koja kupce inspirira da prihvate zdraviji, aktivniji način života kako bi živjeli najbolje moguće.

Za više informacija, posjetite https://www.herbalife.com/.

commsea@herbalife.com