Idetë e të ushqyerit shëndetshëm gjatë verës

Orët mund të kenë ecur përpara, por nuk janë vetëm mbrëmjet ato që bëhen më të lehta: edhe vaktet tona janë gjithashtu! Me verën që po afron, tani është një kohë e mirë për të lënë mënjanë ushqimin e rehatshëm dhe për t'u bërë kreativ me sallatat e stinës dhe frutat dhe perimet e freskëta.

Ndërsa është krejtësisht e mundur të blini fruta dhe perime gjatë gjithë vitit, nuk ka asgjë si freskia dhe shija që merrni nga shtimi i produkteve sezonale, të rritura në shtëpi në dietën tuaj. Madje do të bëni një ndryshim 'të gjelbër' duke eliminuar kilometrat e ushqimit.

Pse të mos zëvendësoni ushqimet e ngrohta të dimrit (si patatet e pjekura) me perimet e stinës si lulelakra dhe brokoli? Për adhuruesit e sallatës, qepët e reja dhe specat me shije pikante janë gati për t'u mbledhur në maj. Nëse preferoni ëmbëlsirat, Rhubarb sezonale bën një crumble të shijshëm!

Zëvendësimi i mishit të kuq me të bardhin shpesh ofron edhe opsione më të lehta: me mish shpendësh dhe ushqim deti, një shtesë e shëndetshme për çdo sallate pranvere ose verore.

Dhe, ndërsa mund të ndiheni më pak të uritur ndërsa temperaturat rriten, është dyfish e rëndësishme të vazhdoni të pini. Rekomandohet të pini 6 deri në 8 gota lëngje në ditë. Sigurisht, uji, qumështi me pak yndyrë dhe pijet pa sheqer janë të rëndësishme, por pse të mos nxirrni edhe blenderin? Frutat e stinës së majit janë perfekte për lëngje dhe smoothie me shije të shkëlqyer.

https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/the-eatwell-guide/