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Due amici che cucinano e ridono insieme

Nutrizione e benessere quotidiano

Una sana digestione rende sano anche te

​​Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Sr. Director, Worldwide Nutrition Education and Training​ 17 ottobre 2023

La digestione è un processo incredibile. Fa così tanto senza che ce ne accorgiamo. Dalla scomposizione del cibo in nutrienti ed energia, all’espulsione delle feci e allo svolgimento di un ruolo chiave nella salute immunitaria, un intestino sano può avere un impatto enorme sul benessere generale¹⁻²

Ciò che mangi e il modo in cui vivi la tua vita possono influenzare il benessere del tuo apparato digerente 3.

Una dieta ricca di nutrienti ed equilibrata può aiutare a nutrire tutte le cellule del corpo, comprese quelle del tratto digestivo. Il cervello e il tratto digestivo sono in costante comunicazione tra loro attraverso una serie di segnali. Un'incredibile quantità di informazioni passa tra l'intestino e il cervello, tanto che il sistema nervoso che risiede nel tratto digestivo viene spesso chiamato il «secondo cervello» del corpo.

Inoltre, la microflora intestinale svolge un ruolo importante nell'immunità e le cellule che rivestono il tratto digestivo fungono da barriere fisiche e biologiche contro gli invasori microbici2. Tutti questi sistemi aiutano a proteggere il corpo da batteri e virus che potrebbero farti ammalare.

Stai facendo abbastanza per prenderti cura del tuo sistema digerente? Abbiamo raccolto alcuni suggerimenti per aiutarti a raggiungere un benessere dell’intestinale ottimale.

Fibre, liquidi e salute dell'apparato digerente

Una delle cose più importanti che puoi fare per prenderti cura della tua salute dell'apparato digerente è assicurarti di consumare abbastanza fibre*. Una persona media dovrebbe consumare 25-30 grammi di fibre al giorno 5. Quando si tratta di fibre, la maggior parte delle persone le considera la sostanza che aiuta a mantenere attivo il processo digestivo, e alcune fibre fanno proprio questo*. Ma non tutte le fibre funzionano allo stesso modo, motivo per cui spesso parliamo di due tipi di fibre.

Le fibre insolubili e solubili possono agire in diversi modi. Il tuo sistema digestivo ospita trilioni di microrganismi ed è composto anche da migliaia di specie6. Questa colonia batterica è chiamata microbiota intestinale. Il microbiota intestinale è come un potente ecosistema che contiene batteri buoni e cattivi. Il microbiota intestinale di ogni singola persona è unico per sé e per le sue esigenze di salute.

Puoi introdurre batteri benefici nel tuo sistema consumando i probiotici che si trovano in determinati alimenti. Questi includono yogurt e kefir, sottaceti, crauti, pasta di miso e olive7.

Esercizio, stress e salute dell'apparato digerente

L'esercizio fisico regolare può supportare il benessere dell'apparato digerente in diversi modi. Man mano che i muscoli si contraggono e il respiro si fa più profondo durante l'esercizio, i muscoli intestinali vengono stimolati, spostando il cibo nel tratto digestivo  8.

È risaputo che l'esercizio fisico è un buon modo per ridurre lo stress, ma può anche aiutare a lenire e alleviare i disturbi digestivi che possono verificarsi in risposta alle emozioni negative9.

La connessione tra cervello e intestino è qualcosa che probabilmente hai sperimentato sotto forma di «reazione intestinale». Quando lo stress o l'ansia colpiscono, il cervello invia un segnale all'intestino e subito dopo hai lo stomaco agitato.

1 Boland M.J Sci Food Agric. maggio 2016; 96 (7) :2275-83.
2 Yoo JY, et al. Microrganismi. 15 ottobre 2020; 8 (10) :1587.
3 Conlon MA, et al. Nutrienti. 24 dicembre 2014; 7 (1) :17-44.
4 Cryan JF, et al. Physiol Rev. 2019; 99 (4): 1877-2013
5 Rif. Van Horn L. Circolazione. 17 giugno 1997; 95 (12) :2701-4.
6 Sender R, et al. Biologia PLoS. 19 agosto 2016; 14 (8): e1002533.
7 Dimidi E, et al. Nutrienti. 5 agosto 2019; 11 (8) :1806
8 Cronin O, et al. Curr Opin Gastroenterol. marzo 2016; 32 (2): 67-73.
9 Rif. Childs E, di Wit H. Front Physiol. 1 maggio 2014; 5:161.
10 Galland LJ Med Food. dicembre 2014; 17 (12): 1261-72
*La fibra di avena contribuisce all'aumento della massa fecale