Nutrizione e benessere quotidiano
Focaccia Integrale
Rachel Allen 17 ottobre 2023
Porzioni
6 porzioni
Tempo di preparazione
45 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo totale
60 minuti
Prepara a casa la tua focaccia. Ricca di sapore e preparata con Beta Heart® e Formula 3 Integratore Proteico in polvere, questa focaccia è un'ottima fonte di proteine e fibre.*
*Solo se preparati come indicato sull'etichetta, i nostri prodotti offrono tutti i benefici nutrizionali descritti sull'etichetta. Si prega di controllare le etichette dei prodotti per informazioni complete sui valori nutrizionali.
Informazioni Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione:
- Energia: 233 kcal
- Proteine: 8 g
- Carboidrati: 31 g
- Grassi: 10 g
- Fibre: 4 g
- Zuccheri: < 1 g
Ingredienti
- 2 porzioni (15 g) di Beta Heart® Herbalife
- 2 porzioni (12 g) di Formula 3 Integratore Proteico in polvere Herbalife
- 125 g di farina integrale
- 125 g di farina bianca biologica
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di coriandolo macinato
- ½ cucchiaino di cumino macinato
- ½ cucchiaino di paprika macinata (si può usare paprika affumicata - piccante o dolce)
- 125 ml di acqua calda
- 50 ml di olio extravergine di oliva
Preparazione
- Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolare. Formare uno spazio al centro.
- Mescolare l'acqua e l'olio d'oliva e versare al centro della miscela di ingredienti secchi. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti si uniscono per formare un impasto.
- Stendere l'impasto sul piano di lavoro e, con le mani, lavorarlo per circa 5-7 minuti per renderlo omogeneo. Non aggiungere altra farina mentre si lavora l'impasto.
- Strofinare un po' di olio d'oliva intorno alla palla di pasta, coprire e mettere da parte per 30 minuti.
- Dividere l'impasto in 6 parti e arrotolare ogni pezzo (tenendo il resto coperto con un canovaccio) in un cerchio di 20 centimetri.
- Preriscaldare una griglia o una padella fino a che non sia ben calda.
- Cuocere le focacce, una alla volta, nella padella calda, pochi minuti per lato, fino a completare la cottura. Si dovrebbe assistere alla comparsa di piccole macchie marrone scuro.
- Avvolgere immediatamente in un canovaccio pulito. Le focacce possono essere impilate l'una sull'altra, ben avvolte per trattenere il vapore mentre sono calde. In questo modo si mantengono belle e morbide.
- Servire intere o tagliate a strisce e gustare con la salsa preferita.