Protein spiking: cos’è e come Herbalife garantisce una reale qualità proteica

Il protein spiking, noto anche come amino spiking o nitrogen spiking, è una delle pratiche più fuorvianti dell’industria nutrizionale. Si verifica quando alcune aziende dichiarano in etichetta valori proteici molto più alti rispetto alla quantità di proteine realmente presenti negli ingredienti principali (come proteine di soia, caseina o siero del latte).

Come fanno a farlo? Il metodo più semplice per misurare il contenuto proteico è l’analisi dei livelli di azoto. Alcune aziende aggiungono quindi composti economici ricchi di azoto o riempitivi, come Lglicina o Ltaurina, alle polveri proteiche (per ridurre i costi, dato che le vere proteine sono più costose). Questi ingredienti ingannano i test di laboratorio, facendo apparire il prodotto più proteico di quanto non sia in realtà, senza offrire benefici nutrizionali e spesso trattandosi di proteine incomplete.

Esempio: Un’etichetta può dichiarare 25 g di proteine per porzione, ma in realtà solo 15 g provengono da vere fonti proteiche di qualità. Questa pratica non è solo scorretta, ma compromette anche gli obiettivi nutrizionali del consumatore.

• Etichette fuorvianti: i consumatori pagano per proteine che non ricevono realmente.
• Nutrizione incompleta: i riempitivi azotati non forniscono tutti gli amminoacidi essenziali.
• Perdita di fiducia: un errore di trasparenza può compromettere anni di credibilità del brand.

1. Test di terze parti
   
   Certificazioni come Informed Sport o NSF Certified for Sport confermano il reale contenuto proteico ed escludono il protein spiking.
2. Rispetto delle Good Manufacturing Practices (GMP)
   
   Stabilimenti certificati garantiscono integratori sicuri, puliti e correttamente etichettati.
3. Educazione del consumatore
   
   I brand dovrebbero spiegare chiaramente l’origine delle proteine, i test effettuati e la formulazione dei prodotti, soprattutto in un contesto di pratiche industriali discutibili.

In Herbalife, la fiducia si costruisce con coerenza, integrità e responsabilità. Ogni prodotto è supportato dal nostro programma Seed to Feed, una strategia completa di controllo qualità che copre ogni fase della produzione.

Programma Seed to Feed 

Supervisioniamo ogni fase del ciclo di vita del prodotto per garantire qualità, sicurezza, totale tracciabilità e trasparenza.

Formulazione con integrità

Le nostre proteine provengono da fonti complete e selezionate, da agricoltori qualificati. Il contenuto proteico è verificato tramite analisi dell’azoto e del profilo amminoacidico.

Protocolli di test avanzati
 

• Ogni prodotto è sottoposto a rigorosi test interni per stabilità, purezza e accuratezza dell’etichetta.
• Utilizziamo protocolli avanzati di test esterni. Testato. Verificato. Affidabile.
  
  
  • Neotron – accreditato ISO 17025 per analisi chimiche e microbiologiche.
  • Eurofins – leader globale nelle analisi di alimenti e integratori.
  • LGC Informed Sport – effettua lo screening di ogni lotto H24 per oltre 285 sostanze proibite.

Eccellenza produttiva

I nostri impianti rispettano rigorosamente gli standard GMP, con processi validati e sistemi di qualità solidi.

Conformità globale

Conformità garantita in oltre 43 mercati, nel rispetto degli standard internazionali di sicurezza e qualità.

Niente scorciatoie. Niente protein spiking. Solo proteine reali di cui puoi fidarti.

Grazie per aver scelto Herbalife: siamo orgogliosi di supportare il tuo percorso di benessere con prodotti che rispettano i più alti standard globali.