Herbalife співпрацює над розробкою моделі метаболізму на основі ШІ для прогнозування реакцій людей на повсякденне харчування

Herbalife, світовий лідер у сфері активного та здорового харчування як стилю життя^[1], співпрацює з науковцями з Університету Вагенінгена (WUR), Технічного університету Ейндховена (TU/e) та групою галузевих партнерів для розробки цифрового двійника раціону людини, моделі ШІ, яка має на меті прогнозування індивідуальних реакцій на повсякденне харчування.

У рамках проєкту, який триватиме до 2029 року, спочатку вивчатимуться реакції організму учасників на споживання різних видів білка у складі повноцінних страв в різний час доби. Отримані результати будуть об'єднані з наявними даними для розробки цифрового двійника раціону людини - MetaboTwin. У ньому поєднуватимуться моделювання та аналіз даних (ШІ), які прогнозуватимуть метаболічні реакції людського організму на різні продукти харчування.

У рамках проєкту Herbalife, бренд №1 протеїнових коктейлів у світі^[2], надасть низку продуктів, як-от замінник їжі Formula 1 та добавки з клітковиною, для споживання учасниками під час випробувань. Науковці Herbalife протягом проєкту тісно співпрацюватимуть з академічними установами - WUR та TU/e, а також учасниками консорціуму: Thai Union, Norilia, Ani.AI, Nuritas та Genos над розробкою MetaboTwin.

Простими словами: метаболічна реакція - це те, як організм реагує на з'їдене. Наприклад, коли ви споживаєте їжу, ваш організм виділяє інсулін, щоб допомогти врегулювати рівень цукру в крові. MetaboTwin допоможе розробити персоналізовані рекомендації щодо раціону харчування, які можуть сприяти профілактиці захворювань, пов'язаних з харчуванням.

Очікується, що фінальна модель також допоможе виробникам та реалізаторам продуктів харчування у створенні більш корисних та екологічно стійких протеїнових продуктів, що сприятиме досягненню цілей охорони громадського здоров'я та сталого розвитку. Йдеться, зокрема, про запобігання розвитку хронічних захворювань, пов'язаних із харчуванням, серед яких кардіометаболічні порушення, як-от діабет.

Андреа Бертокко, доктор філософії, провідний науковий співробітник Herbalife, зазначив: “Ми раді можливості співпрацювати з нашими партнерами в широкому консорціумі, який об'єднує величезний досвід у сфері охорони здоров'я та здорового харчування.

“Вивчення реальних випадків поглиблює наше розуміння власних продуктів і забезпечує важливі відомості про метаболічні реакції після споживання їжі. У світі, де все більше уваги приділяється персоналізованому харчуванню та добавкам, ми розглядаємо розробку MetaboTwin як проєкт, що здатний збагатити наші наукові дослідження та розробки та вивести наші інновації на новий рівень”.

Примітки для редакторів:

Офіційний прес-реліз Університету Вагенінгена (WUR) можна знайти за посиланням.

^[1] Джерело: Euromonitor; CH2025ed, active & lifestyle nutrition as weight management & wellbeing, sports nutrition, and vitamins & dietary supplements definitions; combined % RSP share GBO for 2024

^[2] Джерело: Euromonitor; CH2025ed, protein shake as sports protein powder, sports protein RTDs, meal replacement, supplement nutrition drinks & protein supplements; combined % RSP share GBO for 2024

Herbalife — це провідна компанія в галузі здоров'я та гарного самопочуття, спільнота та платформа, яка змінює життя людей завдяки високоякісним продуктам харчування та бізнес-можливостям для своїх незалежних дистриб'юторів з 1980 року. Компанія пропонує науково обґрунтовані продукти споживачам у більш ніж 90 країнах через дистриб'юторів - підприємців, які забезпечують індивідуальне навчання та підтримуючу спільноту, що надихає своїх клієнтів вести здоровіший, активніший спосіб життя для забезпечення найкращої якості життя.

Для отримання додаткової інформації відвідайте https://www.herbalife.com/.

commsea@herbalife.com