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均衡營養

運動前後該怎麼吃?

Dana Ryan,博士、工商管理碩士、文學碩士 – 運動表現和教育總監 2023年7月24日

健康的點心是任何人飲食的重要組成部分。但對於運動員和經常運動的人來說,點心可以確保運動時有足夠的能量,改善肌肉恢復,提高表現,並有助於保持健康的身體組成。

主餐之間的點心對於獲取身體所需的卡路里和營養是必要的。點心的數量和類型應根據您的飢餓信號以及您的工作、學業、運動或睡眠時間表來確定。

透過關注身體發出的飢餓信號,您可以幫助您的身體提供全天所需的能量,以保持其最佳狀態。

關鍵是要做出明智的點心選擇,讓您保持營養和表現目標。提前計劃也是幫助您成功安排點心的關鍵!

1.平衡點心中的宏量營養素。

蛋白質可以促進飽腹感,有助於在下一頓正餐之前避免飢餓,這就是為什麼選擇含蛋白質的點心是一個很好的策略。點心的目標是至少含有 5-10 公克蛋白質。

這並不意味著碳水化合物不重要,因為它們為您的身體和大腦提供能量。然而,您需要優質的碳水化合物,就像全麥麵包、餅乾或高纖維穀物中的碳水化合物一樣。堅果醬或酪梨等健康脂肪在點心中也佔有一席之地,因為它們可以提供持久的能量。

2.小心高糖點心。

點心可能可以滿足食慾,但對於控制飢餓沒有多大作用。食用高糖點心通常會導致飲食過量,最終導致體重增加。

在旅途中選擇方便的點心,例如蛋白質棒、水果或希臘優格。這些會讓你充滿活力並獲得飽足感。

3.用心吃點心。

吃點心的最大問題之一是許多人一邊吃點心一邊做其他事情,這可能會導致飲食過量。看電視、玩手機或工作時吃點心最終可能會導致您吃得比預期多得多。盡量讓進食成為一項有目的且不受干擾的活動

4.事先規劃。

在家準備健康的點心,帶去上班、上學或訓練。跳過自動販賣機,避免購買健康選擇有限的點心。

透過提前準備健康的點心,您不僅可以省錢,而且還可以獲得更大的營養收益。將便攜式點心放入背包或運動包中。

對於運動前的點心,如果您進行耐力訓練或運動,我建議選擇健康的宏量營養素組合,尤其是優質碳水化合物。

這些是運動前大約一小時的一些理想點心選擇:

  • 希臘優格加莓果
  • 香蕉和花生醬
  • 鄉村乳酪

運動後的30 分鐘前,建議選擇液態的點心,因此運動前飲料或運動飲料是不錯的選擇。


在運動後,補充水分和攝取蛋白質對於實現最佳恢復非常重要。運動後 30 分鐘內,喝一杯蛋白質奶昔是一個不錯的選擇。它不僅可以為您的身體提供所需的營養,而且很方便。然而,運動後奶昔並不能代替正餐,以下是一些不錯的運動後點心選擇:

  • 鮪魚和全麥餅乾
  • 火雞肉三明治
  • 鷹嘴豆泥和皮塔餅

提前計劃並了解您的日程安排將使您不會錯過健康的點心。