22. Oktober 2025
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Top-Tipps für ein starkes Immunsystem und bessere Stimmung im Winter
– vom führenden Ernährungswissenschaftler
Nach den rekordverdächtigen Hitzemonaten kann der Temperaturabfall und die dunklere Jahreszeit im Winter besonders herausfordernd wirken. Doch obwohl saisonale Veränderungen ihren Tribut fordern, ist eine konsequente Wellness-Routine im Herbst und Winter eine der effektivsten Möglichkeiten, um die Stimmung zu verbessern, das Immunsystem zu stärken und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.
Dr. Richard Allison – ehemaliger Leiter der Leistungs-Ernährung beim FC Arsenal und aktueller Ernährungsberater des globalen Gesundheits- und Wellnessunternehmens Herbalife – teilt einfache, wirkungsvolle Tipps, wie wir unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit unterstützen können:
1. So oft wie möglich draußen aktiv bleiben:
Für Menschen, die unter saisonal bedingter Depression (SAD) leiden, kann Bewegung im Freien bei Tageslicht besonders hilfreich sein. Natürliches Licht unterstützt die Produktion von Vitamin D und kann den Serotoninspiegel steigern – was sich positiv auf Stimmung und Wohlbefinden auswirkt.
Auch die Wetterveränderung kann die körperliche Reaktion auf Bewegung verbessern. Beim Training werden etwa 25 % der Energie für Bewegung genutzt, während rund 75 % als Wärme abgegeben werden. Bei kühlerem Wetter ist die Hitzebelastung geringer, was die Ausdauer steigern kann. Man schwitzt weniger, verliert weniger Flüssigkeit und reduziert das Risiko einer Dehydrierung.
Training bei Kälte kann zudem den Kalorienverbrauch erhöhen, da der Körper mehr Energie aufwenden muss, um die Kerntemperatur zu halten – sowohl während des Trainings als auch in der Erholungsphase.
2. Bessere Schlafqualität durch regelmäßige Essenszeiten:
Beim Thema Schlaf wird der Zusammenhang zwischen Essenszeiten und Schlafqualität oft übersehen. Wenn wir täglich zur gleichen Zeit essen, beginnt unser Körper, dies zu antizipieren – ein Prozess namens „gastrointestinale Motilität“.
Dabei wird die Bewegung von Nahrung und anderen Substanzen durch den Verdauungstrakt angeregt. Dies verbessert die Verdauung, Nährstoffaufnahme und den Stoffwechsel – und sorgt für einen ruhigeren, erholsameren Schlaf.
3. Heizung nicht den ganzen Tag laufen lassen:
Im Winter verbringen wir mehr Zeit in beheizten Innenräumen, was die Luftfeuchtigkeit senkt. Trockene Luft kann Nase, Hals, Augen und Haut reizen und die Schleimhäute austrocknen, die uns vor Viren und Bakterien schützen – was die Anfälligkeit für Infektionen erhöht.
Niedrige Luftfeuchtigkeit kann auch den Schlaf beeinträchtigen, etwa durch verstopfte Atemwege, trockenen Hals und Schnarchen. Das kann zu Müdigkeit und verminderter Widerstandskraft führen. Ein Luftbefeuchter erhöht die Luftfeuchtigkeit, lindert Reizungen, unterstützt gesunde Schleimhäute und kann sogar die Überlebensfähigkeit und Übertragung bestimmter Viren verringern – für mehr Komfort und Immunstärke im Innenraum.
4. Gesundheit mit Vitamin D und Multivitaminen unterstützen:
Da wir im Winter weniger Sonnenlicht bekommen, können Vitamin-D-Präparate helfen, einen ausreichenden Spiegel zu erreichen. Multivitamine wie das Formula 2 Multivitamin Complex von Herbalife helfen dabei, die empfohlene tägliche Vitaminzufuhr zu erreichen, steigern die Energie und unterstützen das Immunsystem.
Am besten nimmt man Multivitamine zu einer Mahlzeit ein – das verbessert die Aufnahme. Ein praktischer Tipp: Stelle die Vitamine sichtbar hin, z. B. auf die Küchenarbeitsplatte oder in die Besteckschublade, um sie in deine tägliche Routine zu integrieren.
5. Stimmungsaufhellende Lebensmittel essen:
Gute Laune und Wohlbefinden beginnen auf dem Teller. Bestimmte Lebensmittel enthalten wertvolle Nährstoffe und Wirkstoffe, die die Darmgesundheit fördern, Entzündungen reduzieren, das Immunsystem stärken und sogar die Gehirnfunktion und emotionale Balance verbessern.
Top 10 Lebensmittel für Immunstärke und bessere Stimmung:
- Fermentierter Kohl wie Sauerkraut und Kimchi: reich an Probiotika und Vitamin C, fördert die Darmgesundheit, kann Angstzustände lindern und die Serotoninproduktion steigern
- Kurkuma enthält Curcumin: wirkt entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem und kann die Stimmung heben
- Knoblauch enthält Schwefelverbindungen: unterstützt die Gehirnfunktion, reduziert Stress und stärkt die Abwehrkräfte
- Pilze wie Shiitake, Austernpilze und Portobello: natürliche Quelle für Vitamin D2, stärkt das Immunsystem und schützt vor Stimmungstiefs
- Ingwer wirkt entzündungshemmend: fördert die Gehirngesundheit und hilft bei der Stimmungsregulation
- Paranüsse sind reich an Selen: bieten antioxidativen Schutz und unterstützen die stimmungsrelevante Schilddrüsenfunktion
- Holunderbeeren enthalten viele Antioxidantien: fördern Dopamin und Serotonin, helfen bei der Erholung nach Alkoholkonsum
- Austern sind reich an Zink: wichtig für Immunsystem, Gehirnfunktion und Stimmung
- Dunkle Schokolade (ab 70 %) enthält Flavonoide und Antioxidantien: stärkt Immunsystem, Darmgesundheit und sorgt für Endorphin-Kick
- Kefir ist voll mit Probiotika: stärkt die Darmflora, erhöht die Immunabwehr und fördert die Serotoninproduktion
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