ผลิตภัณฑ์
FLaytout Menu
Man drinks water to stay hydrated

โภชนาการและสุขภาพประจําวัน

รักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง: น้ำสนับสนุนภูมิคุ้มกันอย่างไร

Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Sr. Director, Worldwide Nutrition Education and Training 19 กรกฎาคม 2566

เพื่อให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องอาศัยร่างกายที่มีน้ำเพียงพอ

น้ำเป็นเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติที่สุดในโลก อย่างไรก็ตาม มนุษย์ดื่มน้ำมานานก่อนที่จะดื่มชา เบียร์ หรือไวน์ ดังนั้นแม้ว่าการดื่มน้ำหนึ่งแก้วไม่ควรต้องคิดอีกรอบ แต่นี่เป็นเครื่องเตือนใจว่าเหตุใดเราจึงต้องให้ความสำคัญกับการบริโภคเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดในโลกมากขึ้น

ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำเกือบ 70 เปอร์เซ็นต์ จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะต้องรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นเพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดี คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายสามารถย่อยอาหารและส่งสารอาหารไปยังเซลล์ได้อย่างเหมาะสม และกำจัดสารที่ร่างกายไม่ต้องการ

หากไม่มีน้ำเพียงพอ การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายอาจเป็นเรื่องท้าทาย ข้อต่อของคุณจะขาดการหล่อลื่น และกล้ามเนื้อก็จะเหนื่อยล้าเร็วขึ้นเช่นกัน สิ่งสำคัญคือ: ทุกเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต้องการน้ำเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง

น้ำและภูมิคุ้มกัน

เช่นเดียวกับระบบอื่นๆ ในร่างกาย เซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องการสารอาหารเพื่อทำหน้าที่ของมัน ต่อไปนี้เป็นสามวิธีหลักที่ทำให้น้ำช่วยสนับสนุนภูมิคุ้มกัน:

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมสารอาหาร

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด เมื่อไปถึงที่นั่น สารอาหารจะถูกขนส่งในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำไปยังเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย ซึ่งเป็นที่ที่สามารถถูกรับและนำไปใช้ได้

น้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำเหลือง

น้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญของของเหลวสำคัญอีกชนิดหนึ่งในระบบภูมิคุ้มกันของคุณ เรียกว่าน้ำเหลือง (lymph หรือ lymphatic fluid) ซึ่งเดินทางผ่านระบบหลอดเลือดที่แยกจากกัน

น้ำเหลืองประกอบด้วยเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดพิเศษที่เรียกว่าลิมโฟไซต์ที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ ในขณะที่น้ำเหลืองไหลเวียน จะช่วยขจัดของเสีย สารพิษ และสิ่งสกปรกออกจากร่างกายของคุณ รวมถึงแบคทีเรียและไวรัส เนื่องจากระบบน้ำเหลืองของคุณประกอบด้วยน้ำประมาณ 96 เปอร์เซ็นต์ จึงสมเหตุสมผลที่ภาวะขาดน้ำอาจทำให้การทำงานของระบบระบายน้ำตามธรรมชาติในร่างกายช้าลง

น้ำช่วยรักษาเยื่อเมือกให้แข็งแรง

อีกวิธีหนึ่งที่น้ำและของเหลวสนับสนุนภูมิคุ้มกันก็คือการรักษาสุขภาพของเยื่อเมือกของคุณ เช่นเดียวกับที่ผิวของคุณช่วยปกป้องภายนอกร่างกายจากการรุกรานจากสิ่งแปลกปลอม เยื่อเมือกที่ชื้นของคุณก็ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเช่นกัน เมมเบรนเหล่านี้ช่วยปกป้องพื้นที่ภายในร่างกายที่สัมผัสกับอากาศ เช่น จมูก ปาก และลำคอ เมื่อร่างกายของคุณขาดของเหลวเพียงพอ ช่องจมูกของคุณอาจจะแห้ง ซึ่งจะทำให้สิ่งกีดขวางมีประสิทธิภาพน้อยลง

สุดท้ายนี้ หากคุณมีอาการป่วยและมีอาการไอและคอแห้ง หรือมีไข้ หรือหากคุณสูญเสียของเหลวเนื่องจากกระเพาะอาหารหรือลำไส้ปั่นป่วน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือคุณต้องบริโภคของเหลวมาก ๆ เพื่อช่วยให้ระบบของคุณฟื้นตัว

เคล็ดลับ 6 ข้อที่จะช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำ

หากคุณพบว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวันเป็นเรื่องยาก คำแนะนำที่อาจช่วยคุณได้มีดังนี้

1. อยู่ในสายตา

มันจะมีประโยชน์มากหากคุณสามารถเห็นปริมาณน้ำที่คุณวางแผนจะดื่มและติดตามความก้าวหน้าของคุณในแต่ละวัน ใส่ปริมาณน้ำที่คุณวางแผนจะดื่มลงในเหยือกบนเคาน์เตอร์ครัวหรือวางไว้ที่โต๊ะ เพื่อเป็นเครื่องเตือนใจให้คุณดื่มมากขึ้น และมีแรงบันดาลใจที่จะจิบน้ำเรื่ย ๆ และบรรลุเป้าหมายที่ตั้งใจจะดื่มให้หมด

2. ทำให้เย็น

น้ำเย็นมักจะดูสดชื่นกว่าน้ำอุณหภูมิห้อง ลองเก็บขวดน้ำไว้ในช่องแช่แข็งและพกติดตัวไปด้วยในระหว่างวัน มันจะคงความเย็นได้นานหลายชั่วโมง และคุณอาจได้รับการกระตุ้นให้ดื่มมากขึ้น

3. ตื่นนอน

“กลิ่นปากในตอนเช้า” เป็นเครื่องเตือนใจว่าพวกเราส่วนใหญ่มักขาดน้ำเล็กน้อยในตอนเช้า ดังนั้นวางแก้วน้ำไว้ข้างเตียงและควรดื่มเป็นอย่างแรก ก่อนที่เท้าของคุณจะแตะพื้นด้วยซ้ำ

4. แต่งรส

แต่งรสชาติน้ำดื่มของคุณเอง เติมมะนาวหรือมะนาวสดฝาน แตงกวา ผลเบอร์รี่เล็กน้อย ใบสะระแหน่สด หรือขิงสดฝานลงในน้ำ ทำให้รู้สึกพิเศษและเพิ่มรสชาติที่สดชื่น

5. กิน

อย่าลืมว่าอาหารที่มีน้ำ เช่น ผักและผลไม้ (โดยเฉพาะแตงกวา แตง มะเขือเทศ และผักใบเขียว) มีส่วนช่วยต่อความต้องการของเหลวโดยรวมในแต่ละวัน ดังนั้น ให้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้เยอะๆ ร่วมกับมื้ออาหารและของว่าง

6. ติดตามผล

เช่นเดียวกับการติดตามปริมาณแคลอรีของคุณ การติดตามปริมาณน้ำที่คุณดื่มสามารถช่วยได้มากเช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเคล็ดลับการวางเหยือกน้ำไว้บนโต๊ะจึงได้ผลดี คุณสามารถเห็นปริมาณน้ำที่คุณดื่มไปแล้ว และต้องดื่มก่อนหมดวัน หากคุณต้องการใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ มีแอปในโทรศัพท์ที่สามารถส่งการแจ้งเตือนการดื่ม ติดตามความคืบหน้าของคุณ และแม้กระทั่งให้กำลังใจเมื่อคุณบรรลุเป้าหมายอีกด้วย