ផលិតផល
FLaytout Menu
Man cuts avocado in kitchen

ទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ

ការសម្រកទម្ងន់លឿន - ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញផ្នែករបបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភទាំង 11

​​​​Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND – Sr. នាយក ផ្នែកការអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលអាហារូបត្ថម្ភទូទាំងពិភពលោក​​ 24 កក្កដា 2023

តើអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយរបៀបណា? តើអ្នកអាចស្រកទម្ងន់បានប៉ុន្មានក្នុងមួយខែ? ក្នុងនាមជាអ្នកជំនាញផ្នែករបបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ យើងទទួលបានសំណួរទាំងនេះច្រើន ហើយវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ការសម្រកទម្ងន់ដោយធម្មជាតិ និងដោយសុវត្ថិភាព ត្រូវការពេលវេលា និងការប្តេជ្ញាចិត្ត។

អ្នកជំនាញផ្នែករបបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ្ភដែលបានចុះបញ្ជីរបស់យើងពីក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបបអាហារ Herbalife* (DAB) ចែករំលែកគន្លឹះរបស់ពួកគេសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ជាការពិតណាស់ វាមិនមែនគ្រាន់តែអំពីការទទួលបានលទ្ធផលភ្លាមៗនោះទេ វានិយាយអំពីលទ្ធផលយូរអង្វែង។ មនុស្សជាច្រើនមានការតស៊ូនៅពេលនិយាយអំពីការសម្រេចចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ ការគ្រប់គ្រង និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការ។
 

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាវា?
 

ទស្សនវិជ្ជាអាហារូបត្ថម្ភសកលរបស់ Herbalife ណែនាំវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយតុល្យភាពសម្រាប់ការឈានដល់ និងរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់នៅរបៀបរស់នៅសកម្ម។ ប៉ុន្តែយើងដឹងថា ពេលខ្លះអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមស្រកទម្ងន់របស់អ្នក ដូច្នេះនេះគឺជាគន្លឹះកំពូលៗរបស់អ្នកជំនាញរបស់យើង ដែលអាចជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់ និងរក្សាវាបាន។
 

គន្លឹះទី 1៖ រៀនពីរបៀបអានស្លាកសញ្ញាអាហារ
 

“ការដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ និងផឹកគឺសំខាន់នៅពេលដែលអ្នកកំពុងរក្សាទម្ងន់របស់អ្នក។ ការរៀនអានស្លាកសញ្ញាអាហារអាចជួយអ្នក ដោយសារវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពត៌មានអំពីកាឡូរី មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម និងទំហំនៃការប្រើប្រាស់ផងដែរ។ នេះជួយអ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រង និងជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន។

Charlotte Lok សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board ប្រទេសសិង្ហបុរី
 

គន្លឹះទី 2៖ កុំផ្តោតលើការសម្រកទម្ងន់ ផ្តោតលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
 

“មនុស្សមិនគួរផ្តោតតែលើទម្ងន់ខ្លួនទេ។ ពួកគេគួរតែផ្តោតលើសុខភាព។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ និង​មាន​របៀប​រស់​នៅ​សកម្ម​គឺ​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​សម្រេច​បាន​នូវ​សមាសភាព​រាងកាយ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ រក្សាការផ្តោតអារម្មណ៍របស់អ្នកលើការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានតុល្យភាព និងការហាត់ប្រាណដើម្បីបង្កើត ឬរក្សាម៉ាសសាច់ដុំរបស់អ្នក និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនេះពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។

Ana Cristina Gutiérrez សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board, Costa Rica
 

​គន្លឹះទី 3៖ កុំ​ធ្លាក់​ខ្លួន​ជា​ជនរងគ្រោះ​នៃ​របប​អាហារ​មិន​ល្អ ឬ​ឥទ្ធិពល​សង្គម – ស្វែងរក​ផែនការតុល្យភាព​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដែល​ដំណើរការ​សម្រាប់​អ្នក
 

របបអាហារដ៏តឹងតែងអាចនាំឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ជាបណ្ដោះអាសន្ន ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាវិធីដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ ពីព្រោះអ្នកអាចប្រថុយនឹងការបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំដែលរកបានដោយលំបាករបស់អ្នក ជាជាងគ្រាន់តែជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ មុននឹងធ្លាក់ក្រោមឥទ្ធិពលសង្គម សូមចាំថាគោលដៅមិនគួរត្រឹមតែសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នកឱ្យល្អជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានតុល្យភាព និងសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់។

Simon Sum សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board សហរដ្ឋអាមេរិក
 

​គន្លឹះទី 4៖ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
 

“ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ល្អប្រសើរ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការជួយកសាង និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ព្រោះវាជួយគ្រប់គ្រងការឃ្លាន។ ការ​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​គ្រប់គ្រាន់​នៅ​ពេលញុំា​អាហារ និង​អាហារ​សម្រន់ ដូចជា​ប្រូតេអ៊ីន​ក្រឡុក ឬ​របារ​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​ឆ្អែត​»​។

Alice Zhu សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board ប្រទេសចិន
 

គន្លឹះទី 5៖ រួមបញ្ចូលអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ
 

“នៅក្នុងសង្គមបច្ចុប្បន្ន អាហារសម្រន់រួមចំណែកជិតមួយភាគបីនៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ការទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្កប់ស្កល់ ហើយអាចឱ្យអ្នកញ៉ាំតិចនៅអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។ ជាជាងមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសចំពោះអាហារសម្រន់ ចូររៀនបញ្ចូលអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងថ្ងៃរបស់អ្នក»។

Vipada Sae-Lao សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាលអាហារបំប៉ន Herbalife ប្រទេសថៃ
 

​គន្លឹះទី 6៖ កុំកាត់បន្ថយកាឡូរីច្រើនពេក ឬរំលងអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់
 

“ការតមអាហារមិនគិតពីចំនួនដែលអ្នកញ៉ាំនោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ ព្រោះការជ្រើសរើសអាហារប៉ះពាល់ដល់ការទទួលទានកាឡូរីច្រើនបំផុត។ របបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបខ្លាំងអាចពន្យឺតការរំលាយអាហារ និងរារាំងការសម្រកទម្ងន់។ ការកែប្រែរបបអាហារជួយអ្នកបន្តដំណើរនៃការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ខណៈពេលដែលកំហុសនៃរបបអាហារ ដូចជាការកាត់កាឡូរីច្រើនពេក ឬរំលងអាហារអាចបញ្ឈប់អ្នកពីការទទួលបានជោគជ័យ។

Marien Garza សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board ប្រទេសម៉ិកស៊ិក
 

គន្លឹះទី 7៖ ដាក់គោលដៅយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីនៃសកម្មភាពមធ្យមជារៀងរាល់ថ្ងៃ
 

“អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់គឺវាជួយដុតបំផ្លាញកាឡូរី ដែលអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាទម្ងន់។ ហើយ​សកម្មភាព​កម្រិត​មធ្យម​ជា​ប្រចាំ​ក៏​អាច​ជួយ​បញ្ចេញ​ភាព​តានតឹង​បាន​ដែរ។ គិត​ពី​វិធី​ធ្វើ​សកម្មភាព​បន្ថែម​ទៀត​ក្នុង​ថ្ងៃ​របស់​អ្នក។ ឧទាហរណ៍ ចេញ​ពី​ផ្លូវ​ក្រោម​ដី ឬ​ឡាន​ក្រុង​ពីរ ឬ​បី​ចំណត​មុន​គោល​ដៅ​ចុង​ក្រោយ​របស់​អ្នក រួច​ដើរ​តាម​ផ្លូវ​ដែល​នៅ​សល់​ដោយ​ថ្មើរ​ជើង។

HaNa Jang សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាលអាហារបំប៉ន Herbalife ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង
 

គន្លឹះទី 8៖ ស្វែងយល់ពីវិធីរៀបចំអាហាររហ័ស និងមានសុខភាពល្អ
 

“ការធ្វើផែនការជាមុនសម្រាប់អាហាររបស់អ្នកនឹងជួយកំណត់ថាតើគ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទិញ និងជួយអ្នកស្តុកទុកទូទឹកកក និងបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់ ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងរហ័ស។ ការរៀបចំអាហារជាមុនក៏ជួយផងដែរ។ អាហារដែលត្រូវការពេលចម្អិនអាហារយូរជាងនេះ ដូចជាសណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងបរិមាណច្រើន ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលផ្សេងទៀត។ បន្លែ​អាច​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត និង​សម្ងួត​ជាមុន​សម្រាប់​ប្រើ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​មួយ​សប្តាហ៍។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​គឺ​ជា​ការ​ចាប់​ផ្តើម​ដ៏​ល្អ​មួយ​ក្នុង​ការ​រស់​នៅ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ប៉ុន្តែ​ការ​ចម្អិន​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​គឺ​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ជួយ​អ្នក​រក្សា​ការ​រស់​នៅ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ»។

Michelle Ricker សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board សហរដ្ឋអាមេរិក
 

គន្លឹះទី 9៖ ស្វែងយល់ពីវិធីអនុវត្តការគ្រប់គ្រង
 

“ការគ្រប់គ្រងទំហំអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នករៀនគ្រប់គ្រងទំហំអាហារ អ្នកអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបរបស់អ្នក។ ដើម្បីកាត់បន្ថយទំហំអាហារ សូមសាកល្បងប្រើចានតូចៗ កែវ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ និងស្លាបព្រា។ វាក៏អាចជួយឱ្យអ្នកតែងតែដាក់ចំណែករបស់អ្នកនៅលើចាន  ជាជាងការទទួលទានដោយផ្ទាល់ពីកញ្ចប់ ដែលអាចនាំឱ្យមានការញ៉ាំច្រើន»។

Clara Lucía Valderrama សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board ប្រទេសកូឡុំប៊ី
 

​គន្លឹះទី 10៖ កំណត់ និងប្រារព្ធព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗក្នុងពេលធ្វើដំណើរការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក
 

“ការប្រារព្ធរាល់ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់គឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ព្រោះវារក្សាអ្នកឱ្យសម្លឹងមើលថាតើអ្នកបានមកឆ្ងាយប៉ុណ្ណា មិនថាអ្នកត្រូវទៅឆ្ងាយនោះទេ។ នៅពេលនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់ ល្បឿនយឺត និងស្ថិរភាពតែងតែហាក់ដូចជាឈ្នះការប្រណាំង ប៉ុន្តែល្បឿននោះអាចមានអារម្មណ៍តានតឹងនៅពេលខ្លះ។ ដូច្នេះកំណត់ព្រឹត្តិការណ៍តូចៗជាច្រើននៅតាមផ្លូវ ហើយស្វែងរកវិធីដើម្បីផ្តល់រង្វាន់ដល់ខ្លួនអ្នក – អ្នកប្រហែលជាចង់ទិញអត្ថបទថ្មីនៃសម្លៀកបំពាក់ ឬទៅម៉ាស្សា។ សូមចាំថា អ្នកសមនឹងទទួលបានវាបន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក!”

Aria Novitasari សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាសុខភាព Herbalife Dietetic Advisory Board ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី
 

​គន្លឹះទី 11៖ គន្លឹះល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំលើការសម្រកទម្ងន់? រៀបចំផែនការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក
 

ផែនការសម្រកទម្ងន់ដ៏ល្អបំផុតគឺជាគម្រោងមួយដែលគិតគូរពីរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក ទម្រង់នៃការញ៉ាំធម្មតារបស់អ្នក ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក និងមិនចូលចិត្តរបស់អ្នក – ម្យ៉ាងវិញទៀត វាជារបស់អ្នកតែមួយគត់។ វាអាចចំណាយពេលខ្លះដើម្បីស្វែងយល់ថាអ្វីដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នក ប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់ - ដោយសារតែអាកប្បកិរិយាដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកទទួលយកឥឡូវនេះដើម្បីសម្រកទម្ងន់គឺដូចគ្នាដែលនឹងជួយអ្នករក្សាទម្ងន់នោះ។

ចំណុចគឺនេះ - មានផ្លូវជាច្រើនដែលនាំទៅដល់ចំណុចបញ្ចប់ដូចគ្នា។ សម្រេចចិត្តលើអាកប្បកិរិយាដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកចង់ធ្វើការ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេនាំអ្នកទៅកាន់គោលដៅរបស់អ្នក - ម្យ៉ាងទៀត រក្សាការផ្តោតអារម្មណ៍របស់អ្នកលើការធ្វើដំណើរ មិនមែនគោលដៅនោះទេ។ វាស់ស្ទង់វឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក មិនមែនដោយអ្វីដែលមាត្រដ្ឋាននិយាយនោះទេ ប៉ុន្តែដោយការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមាន និងជាប់លាប់ដែលអ្នកកំពុងធ្វើ។



 

* អ្នកជំនាញរបស់យើងគឺជាសមាជិកនៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបបអាហារ Herbalife (DAB)។ ខណៈពេលដែលសមាជិកខ្លះជាបុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុន ខ្លះទៀតត្រូវបានផ្តល់សំណងសម្រាប់ជំនាញរបស់ពួកគេ។