Twee vrienden koken en lachen samen

Dagelijkse voeding en welzijn

​Jouw spijsvertering gezond, jij gezond

​​Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Sr. Director, Worldwide Nutrition Education and Training​ 19 oktober 2023

Je spijsverteringssysteem is ongelooflijk. Het doet zoveel zonder dat we het doorhebben. Van het afbreken van voeding in voedingsstoffen en energie tot het verwijderen van afvalstoffen uit je lichaam en het spelen van een sleutelrol in de gezondheid van je immuunsysteem, een gezonde darm kan een enorme invloed hebben op je algehele welzijn.1, 2

Wat je eet en hoe je leeft, kan het welzijn van je spijsverteringsstelsel beïnvloeden.3

Een voedingsrijk, uitgebalanceerd dieet kan helpen om alle cellen van je lichaam te voeden, inclusief die in je spijsverteringskanaal. Je hersenen en je spijsverteringskanaal communiceren voortdurend met elkaar via een reeks signalen. Er passeert ongelooflijk veel informatie tussen je darmen en je hersenen, zo veel zelfs dat het zenuwstelsel in je spijsverteringskanaal vaak het "tweede brein" van je lichaam wordt genoemd.

Bovendien speelt de microflora in je darmen een belangrijke rol in je immuniteit en de cellen in je spijsverteringskanaal vormen een fysieke en biologische barrière tegen microbiële indringers.Al deze systemen helpen je lichaam te beschermen tegen bacteriën en virussen die je ziek kunnen maken.

Doe je genoeg om je spijsverteringssysteem te verzorgen? We hebben een aantal tips voor je op een rijtje gezet om je darmen optimaal te laten functioneren.

Vezels, vocht en spijsvertering

Een van de belangrijkste dingen die je kunt doen om je spijsvertering gezond te houden, is ervoor zorgen dat je voldoende vezels* binnenkrijgt. De gemiddelde persoon zou 25-30 gram vezels per dag moeten consumeren.5 Bij vezels denken de meeste mensen aan de stof die het spijsverteringsproces op gang houdt - en bepaalde vezels doen precies dat*. Maar niet alle vezels werken op dezelfde manier en daarom hebben we het vaak over twee soorten vezels.

Onoplosbare en oplosbare vezels kunnen op verschillende manieren werken. Je spijsverteringsstelsel is de thuisbasis van triljoenen micro-organismen en bestaat uit duizenden soorten.6 Deze bacteriekolonie wordt de darmmicrobiota genoemd. De darmmicrobiota is als een krachtig ecosysteem dat goede en slechte bacteriën bevat. De darmmicrobiota van elke persoon is uniek voor hem of haar en zijn of haar gezondheidsbehoeften.

Je kunt nuttige bacteriën in je systeem introduceren door probiotica te consumeren die je in bepaalde voedingsmiddelen kunt vinden. Dit zijn onder andere yoghurt en kefir, augurken, zuurkool, misopasta en olijven.7

Lichaamsbeweging, stress en spijsvertering

Regelmatige lichaamsbeweging kan de spijsvertering op een aantal manieren ondersteunen. Als je spieren samentrekken en je adem dieper wordt tijdens het sporten, worden je darmspieren gestimuleerd, wat op zijn beurt helpt om voeding door je systeem8 te verplaatsen.

Het is algemeen bekend dat lichaamsbeweging een goede manier is om stress te verminderen, maar het kan ook helpen bij het kalmeren en verlichten van spijsverteringsproblemen die kunnen optreden als reactie op negatieve emoties.9

De verbinding tussen je hersenen en je darmen heb je waarschijnlijk al ervaren in de vorm van een "onderbuikreactie". Als stress of angst toeslaat, sturen je hersenen een signaal naar je darmen - en voor je het weet heb je een kolkende maag.

1Boland M. J Sci Food Agric. 2016 mei;96(7):2275-83.
2Yoo JY, et al. Microorganisms. 2020 Oct 15;8(10):1587.
3Conlon MA, et al. Voedingsstoffen. 2014 Dec 24;7(1):17-44.
4Cryan JF, et al. Physiol Rev. 2019;99(4):1877-2013
5Ref. Van Horn L. Circulation. 1997 Jun 17;95(12):2701-4.
6Sender R, et al. PLoS Biol. 2016 Aug 19;14(8):e1002533.
7Dimidi E, et al. Voedingsstoffen. 2019 aug 5;11(8):1806
8Cronin O, et al. Curr Opin Gastroenterol. 2016 Mar;32(2):67-73.
9Ref. Childs E, de Wit H.. Front Physiol. 2014 mei 1;5:161.
10Galland L. J Med Food. 2014 Dec;17(12):1261-72
*Haverkorrelvezels dragen bij aan een toename van de fecale bulk.