Haverkoekjes op elkaar

Dagelijkse voeding en welzijn

​Banaan Haver Vegan Koekjes

Aantal porties

8 porties

Voorbereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

25 minuten

Totale Duur

40 minuten

​Bereid met Tri Blend Select Banaan, zijn deze koekjes een fantastische bron van vezels en proteïnen, een geweldige plantaardige traktatie als je een veganistisch dieet volgt.*

*Alleen wanneer ze worden bereid volgens de instructies op het etiket, leveren onze producten de volledige voedingsvoordelen die op dat etiket worden beschreven. Controleer de productetiketten voor volledige informatie over voedingswaarden.

​Voedingswaarde-informatie

Voedingsstoffen per portie:

 

  • Energie: 86 kcal
  • Eiwitten: 4 gr 
  • Koolhydraten: 16 gr 
  • Vetten: 1 g 
  • Vezels: 2 gr 
  • Suiker: 8 gr 

Ingrediënten

  • 1 portie (40 g) Herbalife Tri Blend Select Banaan
  • 1 rijpe banaan 
  • 80 g havermoutpap (kan glutenvrij gebruiken) 
  • 60 ml ongezoete amandeldrank 
  • 40 g gedroogde abrikozen 
  • 1/2 theelepel kaneel 
  • 4 theelepels biologische kokossuiker  

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 170°C.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier. 
  • Voeg alle ingrediënten (met behoud van 2 theelepels suiker) toe aan een keukenmachine en mix tot je een dikke beslagconsistentie hebt. 
  • Schep een 1/8 van het mengsel op het vel en spreid uit met de achterkant van een lepel die een koekje van 8 centimeter vormt. Herhaal met het resterende mengsel. 
  • Gebruik de rest van de suiker om gelijkmatig over alle 8 koekjes te strooien. 
  • Bak ongeveer 20 minuten in de oven, tot de koekjes bruin zijn en de suiker gekarameliseerd. 
  • Haal uit de oven en breng over naar een rooster om af te koelen.