​Много от продуктите на Herbalife съдържат растителен протеин, извлечен от соя, включително формулата на по-голямата част от различните вкусове на водещия продукт на компанията: Формула 1, балансиран шейк, заместител на хранене. Този устойчив растителен протеин изисква по-малко земя и вода при отглеждане и отделя по-малко въглерод, отколкото протеините на животинска основа. За да предостави допълнителен избор на потребителите, Herbalife предлага и алтернативни протеини на растителна основа, сред които: грах, ориз, киноа и др.​