Nutrição diária e bem-estar
Húmus de beterraba
Rachel Allen 18 de outubro de 2023
Número de doses
8 doses
Tempo de Preparação
20 minutos
Tempo Total
20 minutos
Este delicioso molho é um ótimo acompanhamento para falafel e pão ázimo, mas também pode ser apreciado com palitos de cenoura e aipo ou até mesmo como uma pasta para as tuas torradas. Preparado com Fórmula 3, Proteína em Pó Personalizada, este molho com um toque especial tem baixo teor de açúcares e elevado teor de proteínas.*
*Só quando preparados de acordo com as instruções do rótulo é que os nossos produtos oferecem todos os benefícios nutricionais descritos no rótulo. Consulta os rótulos dos produtos para obteres informações completas sobre os valores nutricionais.
Informação Nutricional
Nutrientes por dose:
- Energia: 83 kcal
- Proteína: 6 g
- Hidratos de carbono: 7 g
- Lípidos: 4 g
- Fibra: < 1 g
- Açúcares: 2 g
Ingredientes
- 4 doses (24 g) de Fórmula 3, Proteína em Pó Personalizada Herbalife
- 2 beterrabas em linha pequenas (175 g no total)
- 1 lata de 400 g de grão-de-bico
- 2 colheres de sopa de coentros, finamente picados
- 2 colheres de chá generosas de cominhos moídos
- 1 colher de sopa de pasta de tahine
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 colher de chá de sementes de sésamo, para decorar
- Punhado de folhas de coentros, para decorar
Instruções
- Descasca a beterraba, corta-a em pedaços e coloca-a num processador de alimentos.
- Escorre o grão-de-bico da lata, mas reserva o líquido.
- Coloca o grão-de-bico com a beterraba e adiciona os coentros, os cominhos, a pasta de tahine, a Fórmula 3, Proteína em Pó Personalizada, o sumo de limão e o azeite.
- Mistura bem, adicionando um pouco do líquido da lata de grão-de-bico para soltar a mistura.
- Deita a mistura numa tigela, decora com sementes de sésamo e folhas de coentros e desfruta.
Dicas:
- Cobre o húmus se o guardares no frigorífico - de preferência num recipiente hermético.
- Se quiseres um pouco de calor, adiciona um pouco de malagueta vermelha picada ao processador de alimentos.