Controlo de peso
Sopa cremosa de cogumelos
Rachel Allen 18 de outubro de 2023
Número de doses
1 dose
Tempo de Preparação
15 minutos
Tempo de Cozedura
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Esta sopa deliciosamente cremosa é rápida de preparar e pode ser cozinhada com antecedência e congelada em lotes, para que tenhas sempre à mão uma tigela de algo saudável e nutritivo para aqueles dias mais atarefados. Feito com Fórmula 3 Proteína em Pó Personalizada.*
*Só quando preparados de acordo com as instruções do rótulo é que os nossos produtos oferecem todos os benefícios nutricionais descritos no rótulo. Consulta os rótulos dos produtos para obteres informações completas sobre os valores nutricionais.
Informação nutricional
Nutrientes por dose:
- Energia: 147 kcal
- Proteína: 5 g
- Hidratos de carbono: 7 g
- Lípidos: 11 g
- Fibra: 2 g
- Açúcares: 4 g
Ingredientes
- 2 doses (12 g) de Fórmula 3, Proteína em Pó Personalizada Herbalife
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande (cerca de 150 g), finamente picada
- 1 dente de alho, finamente picado
- 1 colher de chá de gengibre, finamente ralado
- 300 g de cogumelos (podes usar uma variedade), picados
- 200 ml de leite de coco magro
- 700 ml de caldo de legumes, sem sal
- Uma pitada de pimenta preta
Instruções
- Deita o azeite num tacho em lume brando, junta a cebola e o alho e tempera com pimenta.
- Tapa a panela e cozinha em lume brando até as cebolas ficarem tenras.
- Adiciona os cogumelos picados e o gengibre e cozinha, sem tampa, em lume médio a alto até os cogumelos estarem cozinhados.
- Coloca o leite de coco numa tigela e mistura a Fórmula 3, Proteína em Pó Personalizada.
- Junta o caldo.
- Verte esta mistura sobre os cogumelos e deixa ferver.
- Cozinha em lume brando durante 2 minutos.
- Mistura e tempera a gosto.