Vsakdanja prehrana in dobro počutje
Humus z rdečo peso
Rachel Allen 17. oktober 2023
Velikost porcije
8 porcije
Čas priprave
20 minute
Čas skupaj
20 minute
Ta okusna pomaka je odlična priloga k falaflom in ploščatim kruhkom, lahko pa jo uživate tudi s korenčkom in zeleno ali celo kot namaz za toast. Ta malo drugačna pomaka, pripravljena iz F3 Posamezniku prilagojenih beljakovin v prahu, vsebuje malo sladkorja, a veliko beljakovin.*
* Naši izdelki vam bodo vse prehranske koristi, navedene na nalepki izdelka, zagotavljali le, če so pripravljeni po navodilih na navedeni nalepki. Vse informacije o hranilnih vrednostih preberite na nalepkah izdelkov.
Podatki o hranilni vrednosti
Hranilne snovi na porcijo:
- Energijska vrednost: 83 kcal
- Beljakovine: 6 g
- Ogljikovi hidrati: 7 g
- Maščobe: 4 g
- Vlaknine: < 1 g
- Sladkor: 2 g
Sestavine
- 4 porcije (24 g) F3 Posamezniku prilagojenih beljakovin v prahu
- 2 majhni surovi rdeči pesi (175 g skupne teže)
- 1 pločevinka čičerike (400 g)
- 2 jedilni žlici koriandra, drobno sesekljanega
- 2 zvrhani čajni žlički mlete kumine
- 1 jedilna žlica tahinija
- 1 jedilna žlica limoninega soka
- 3 jedilne žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 čajna žlička sezamovih semen za okras
- Prgišče koriandrovih listkov za okras
Priprava
- Rdečo peso olupite, narežite na kose in stresite v multipraktik.
- Čičerko odcedite, tekočino iz pločevinke pa prihranite.
- Čičerko stresite k rdeči pesi, dodajte še sesekljan koriander, kumino, tahini, F3 Posamezniku prilagojene beljakovine v prahu, limonin sok in oljčno olje.
- Dobro zmeljite, po potrebi za rahlejšo zmes dodajte še malo tekočine, ki ste jo prej odcedili.
- Zmes pretresite v skledico in po njej potresite sezamova semena in koriandrove listke. Dober tek.
Nasvet:
- Če humus shranite v hladilnik, ga pred tem dobro pokrijte, najbolje je, da je v neprepustni posodi.
- Če želite malce pekoč okus, sestavinam v multipraktiku dodajte malo nasekljanega rdečega čilija.