Vsakdanja prehrana in dobro počutje
Polnozrnati ploščati kruhki
Rachel Allen 18. oktober 2023
Velikost porcije
6 porcije
Čas priprave
45 minute
Čas kuhanja
15 minute
Čas skupaj
60 minute
Uživajte doma pripravljene ploščate kruhke. Ti ploščati kruhki so bogatega okusa in pripravljeni iz mešanice Beta heart® in Posamezniku prilagojenih beljakovin v prahu Formula 3, ob tem vsebujejo veliko beljakovin in so odličen vir vlaknin.*
* Naši izdelki vam bodo vse prehranske koristi, navedene na nalepki izdelka, zagotavljali le, če so pripravljeni po navodilih na navedeni nalepki. Vse informacije o hranilnih vrednostih preberite na nalepkah izdelkov.
Podatki o hranilni vrednosti
Hranilne snovi na porcijo:
- Energijska vrednost: 233 kcal
- Beljakovine: 8 g
- Ogljikovi hidrati: 31 g
- Maščobe: 10 g
- Prehranske vlaknine: 4 g
- Sladkor: < 1 g
Sestavine
- 2 porciji (15 g) mešanice Herbalife Beta heart®
- 2 porciji (12 g) F3 Posamezniku prilagojenih beljakovin v prahu
- 125 g namenske polnozrnate moke
- 125 g ekološke ostre bele moke
- ½ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke mletega koriandra
- ½ čajne žličke mlete kumine
- ½ čajne žličke mlete paprike (lahko uporabite dimljeno papriko, pekočo ali sladko)
- 125 ml tople vode
- 50 ml ekstra deviškega oljčnega olja
Priprava
- Vse suhe sestavine združite v skledi in premešajte. Na sredini naredite jamico.
- Zmešajte vodo in oljčno olje ter to vlijte v pripravljeno jamico v skledi s suhimi sestavinami. Dobro premešajte, da se vse sestavine povežejo v enotno testo.
- Testo preložite na delovno površino in ga ročno gnetite približno 5 do 7 minut, da postane gladko. Med gnetenjem testa ne dodajajte dodatne moke.
- Testo oblikujte v kroglo in jo premažite z malo oljčnega olja, pokrijte in pustite ob strani, da počiva 30 minut.
- Testo razdelite na 6 delov in vsak kos (preostanek pokrijte s kuhinjsko krpo) razvaljajte v 20 cm velik krog.
- Segrejte žar ponev ali drugo ponev, da bo vroča.
- Ploščate kruhke pecite vsakega posebej v vroči ponvi po nekaj minut na vsaki strani, da so kruhki pečeni. Med peko se pojavijo majhne temno rjave lise.
- Pečene takoj zavijte v čisto kuhinjsko krpo. Lahko jih zložite enega na drugega in jih zavijte, da obdržijo vlago, ko so vroči. Tako ostanejo prijetni in mehki.
- Postrezite celotne ali narezane na trakove in jih uživajte z najljubšo pomako.