Denná výživa a pohoda
Zdravé trávenie, zdravé vaše telo
Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND - Sr. Director, Worldwide Nutrition Education and Training 19. októbra 2023
Váš tráviaci systém je úžasný. Robí toho toľko bez toho, aby sme si to uvedomovali. Zdravé črevá môžu mať obrovský vplyv na celkovú pohodu od rozkladania potravy na živiny a energiu až po odstraňovanie odpadu z tela a kľúčovú úlohu v imunitnom systéme 1,2.
To, čo jete, a spôsob vášho života môžu ovplyvniť dobrý stav vášho tráviaceho systému 3.
Vyvážená strava bohatá na živiny pomáha vyživovať všetky bunky vášho tela vrátane buniek tráviaceho traktu. Váš mozog a tráviaci trakt medzi sebou neustále komunikujú prostredníctvom série signálov. Medzi črevami a mozgom prechádza veľké množstvo informácií, takže nervový systém nachádzajúci sa v tráviacom trakte sa často nazýva "druhým mozgom" tela.
Okrem toho vaša črevná mikroflóra zohráva dôležitú úlohu v imunite a bunky vystielajúce tráviaci trakt slúžia ako fyzická a biologická bariéra proti mikrobiálnym útočníkom 2. Všetky tieto systémy pomáhajú chrániť vaše telo pred baktériami a vírusmi, ktoré by mohli spôsobiť ochorenie.
Staráte sa dostatočne o svoj tráviaci systém? Pripravili sme pre vás niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť optimálnu črevnú pohodu.
Vláknina, tekutiny a zdravie tráviaceho traktu
Jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť pre zdravie svojho tráviaceho traktu, je zabezpečiť si dostatok vlákniny*. Priemerný človek by mal denne skonzumovať 25-30 gramov vlákniny 5. Keď sa povie vláknina, väčšina ľudí si ju predstaví ako látku, ktorá pomáha udržiavať tráviaci proces v pohybe - a niektoré vlákniny robia presne to*. Nie všetka vláknina však funguje rovnako, preto často hovoríme o dvoch typoch vlákniny.
Nerozpustná a rozpustná vláknina môžu pôsobiť rôznymi spôsobmi. Váš tráviaci systém je domovom biliónov mikroorganizmov a pozostáva z tisícov druhov 6. Táto kolónia baktérií sa nazýva črevná mikroflóra. Črevná mikroflóra je ako silný ekosystém, ktorý obsahuje dobré a zlé baktérie. Črevná mikroflóra každého človeka je jedinečná pre neho a jeho zdravie.
Prospešné baktérie môžete do svojho organizmu zaviesť konzumáciou probiotík, ktoré sa nachádzajú v niektorých potravinách. Patrí medzi ne jogurt a kefír, uhorky, kyslá kapusta, miso pasta a olivy 7.
Cvičenie, stres a zdravie tráviaceho traktu
Pravidelné cvičenie môže pomôcť podporiť zdravie tráviaceho traktu viacerými spôsobmi. Keď sa vaše svaly počas cvičenia sťahujú a váš dych sa prehlbuje, stimulujú sa vaše črevné svaly, ktoré následne pomáhajú presúvať potravu vaším systémom 8.
Je všeobecne známe, že cvičenie je dobrým prostriedkom na zníženie stresu, ale môže tiež pomôcť upokojiť a zmierniť tráviace ťažkosti, ktoré sa môžu objaviť ako reakcia na negatívne emócie 9.
Spojenie medzi mozgom a črevom ste už pravdepodobne zažili v podobe "črevnej reakcie". Pri strese alebo úzkosti váš mozog vyšle signál do čriev - a vzápätí vám začne škvŕkať v žalúdku.