​​Många av Herbalifes produkter innehåller växtbaserat protein som härrör från soja, inklusive majoriteten av sammansättningarna av företagets flaggskeppsprodukt, Formula 1 hälsosam måltidsersättningsshake. Detta hållbara växtbaserade protein kräver mindre mark och vatten och släpper ut mindre koldioxid än djurbaserat protein. För att ge konsumenterna ytterligare valmöjligheter erbjuder Herbalife också alternativa växtbaserade proteiner, från bland annat ärtor, ris och quinoa.​