Dagligt näringsintag och välbefinnande
Rödbetshummus
Rachel Allen 16 oktober 2023
PORTIONSSTORLEK
8 portioner
FÖRBEREDELSETID
20 minuter
TOTAL TID
20 minuter
Den här underbart goda röran passar utmärkt att äta tillsammans med falafel eller flatbread, men du kan även avnjuta den med morots- och selleristavar – eller varför inte på rostat bröd? Röran görs med Formula 3 - Personligt proteinpulver och har en låg sockerhalt men ett högt proteininnehåll.*
*Våra produkter ger bara de angivna näringsmässiga fördelarna när de tillreds i enlighet med instruktionerna på produktetiketten. För fullständig information om näringsvärden, se produktens etikett.
Näringsinformation
Näringsvärde per portion:
- Energi: 83 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 4 g
- Kostfiber: < 1 g
- Socker: 2 g
Ingredienser
- 4 portioner (24 g) Herbalife Formula 3 - Personligt proteinpulver
- 2 små rödbetor (175 g totalt)
- 1 burk (400 g) kikärtor
- 2 msk koriander, finhackad
- 2 tsk malen spiskummin (rågade)
- 1 msk tahini
- 1 msk citronsaft
- 3 msk jungfruolivolja
- 1 tsk sesamfrön, till garnering
- En näve korianderblad, till garnering
Gör så här:
- Skala rödbetorna, skär dem i bitar och lägg i en matberedare.
- Häll av kikärtorna från burken och låt dem rinna av, men spara vätskan.
- Häll kikärtorna i matberedaren med rödbetorna och tillsätt hackad koriander, spiskummin, tahini, Formula 3 - Personligt proteinpulver, citronsaft och olivolja.
- Mixa väl och häll i lite av kikärtsspadet för en lösare konsistens.
- Häll blandningen i en skål, garnera med sesamfrön och korianderblad och njut!
Tips:
- Täck över hummusen om den förvaras i kylskåp – gärna i en lufttät behållare.
- Vill du ha lite hetta i hummusen kan du tillsätta lite hackad röd chili när du mixar.