Viktkontroll
Krämig svampsoppa
Rachel Allen 16 oktober 2023
PORTIONSSTORLEK
4 portioner
FÖRBEREDELSETID
15 minuter
TILLAGNINGSTID
30 minuter
TOTAL TID
45 minuter
Den här ljuvligt krämiga soppan går snabbt att tillaga och kan göras i förväg. Perfekt att frysa in i portioner – så att du alltid har något värmande och närande att äta även under stressiga dagar. Tillagad med Formula 3 Personligt proteinpulver.*
*Våra produkter ger bara de angivna näringsmässiga fördelarna när de tillreds i enlighet med instruktionerna på produktetiketten. För fullständig information om näringsvärden, se produktens etikett.
Näringsinformation
Näringsvärde per portion:
- Energi: 147 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 11 g
- Kostfiber: 2 g
- Socker: 4 g
Ingredienser
- 2 portioner (12 g) Herbalife Formula 3 Personligt proteinpulver
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök (ungefär 150 g), finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, fint riven
- 300 g svamp (valfri sort), hackad
- 200 ml kokosmjölk med låg fetthalt
- 700 ml grönsaksbuljong (gärna med reducerat salt)
- En nypa svartpeppar
Gör så här:
- Värm upp olivoljan i en kastrull på låg värme och häll i lök och vitlök. Krydda med svartpeppar.
- Sätt på locket och tillaga på låg värme tills löken har mjuknat.
- Häll i den hackade svampen och den rivna ingefäran och stek utan lock på mellanhög till hög värme tills svampen är genomstekt.
- Häll kokosmjölken i en skål och blanda ner Formula 3 Personligt proteinpulver.
- Vispa även ner buljongen.
- Häll detta över svampblandningen och låt koka upp.
- Sjud i 2 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och servera.