Herbalife samarbetar i utvecklingen av en AI-modell som kan förutsäga hur människor reagerar på måltider i vardagen

Herbalife, världens främsta varumärke inom näring och en aktiv livsstil^[1], samarbetar med forskare från Wageningen University & Research (WUR), Eindhoven University of Technology (TU/e) och branschpartner för att utveckla en Human Dietary Digital Twin – en AI-modell som kan förutsäga hur individer reagerar på måltider i vardagen.

Inom projektet, som pågår till 2029, studeras inledningsvis hur människor och deras kroppar reagerar när de konsumerar olika proteinkällor i sammansatta måltider och vid olika tidpunkter under dagen. Dessa svar kommer därefter att kombineras med befintliga data för att utveckla Human Dietary Digital Twin – MetaboTwin – där modellering och datadrivna metoder (AI) används för att förutsäga metaboliska processer, det vill säga hur kroppens ämnesomsättning reagerar på olika livsmedel.

Som en del av projektet kommer Herbalife, världens främsta varumärke för proteinshakes^[2], att tillhandahålla ett antal produkter, däribland måltidsersättningen Formula 1 och fiberprodukter, som kommer att användas i studier på människor. Herbalifes forskare kommer också att arbeta nära de akademiska institutionerna WUR och TU/e samt övriga projektpartners – Thai Union, Norilia, Ani.AI, Nuritas och Genos – i utvecklingen av MetaboTwin.

Enkelt uttryckt handlar metaboliska processer om hur kroppen reagerar efter att vi har ätit. När du äter frigör kroppen insulin för att hjälpa till att reglera blodsockret. MetaboTwin kommer att bidra till att utforma personligt anpassade kostråd som kan stödja förebyggandet av kostrelaterade sjukdomar.

Förhoppningen är också att den färdiga modellen ska hjälpa livsmedelstillverkare och återförsäljare att utveckla proteinprodukter som är hälsosammare och mer hållbara, och därmed bidra positivt till både människa och miljö. Här ingår att förebygga kostrelaterade kroniska sjukdomar såsom sjukdomar kopplade till hjärta och ämnesomsättning, däribland diabetes.

Andrea Bertocco PhD, Senior Principal Scientist på Herbalife, säger: ”Vi är otroligt glada över samarbetet med våra övriga partners i projektet där vi samlar bred expertis inom hälsa och nutrition.

”Studier av verkliga situationer ökar vår förståelse för våra egna produkter och ger värdefulla insikter om hur kroppens ämnesomsättning reagerar efter födointag. I en värld där personligt anpassad näring och kosttillskott blir allt viktigare ser vi utvecklingen av MetaboTwin som ett projekt som ytterligare kan stärka vår forskning och driva innovation ännu längre.”

Information till redaktionen:

Det officiella pressmeddelandet från Wageningen University & Research (WUR) finns här.

^[1] Källa: Euromonitor; CH2025ed, active & lifestyle nutrition as weight management & wellbeing, sports nutrition and vitamins & dietary supplements definitions; combined % RSP share GBO for 2024.

^[2] Källa: Euromonitor; CH2025ed, protein shake as sports protein powder, sports protein RTDs, meal replacement, supplement nutrition drinks & protein supplements; combined % RSP share GBO for 2024

Herbalife är ett ledande företag och ett community inom hälsa och wellness som sedan 1980 har förändrat människors liv med näringsprodukter av hög kvalitet och en affärsmöjlighet för oberoende medlemmar. Företaget tillhandahåller vetenskapligt baserade produkter till konsumenter på över 90 marknader genom oberoende medlemmar som bedriver sin egen affärsverksamhet. Dessa medlemmar erbjuder personlig coachning samt en stöttande gemenskap som inspirerar kunderna att välja en hälsosammare och mer aktiv livsstil och att leva sina bästa liv.

För mer information, besök https://www.herbalife.com/.

commsea@herbalife.com