Daglig Ernæring & Helse
Veganske bananhavrekjeks
Rachel Allen 16. oktober 2023
Porsjoner
8 Porsjoner
Tilberedningstid
15 Minutter
Steiketid/Koketid
25 Minutter
Total tid
40 Minutter
Tilberedt med Tri Blend Select Banana flavor, er disse kakene en fantastisk kilde til fiber og protein, og en flott plantebasert godbit hvis du følger et vegansk kosthold.*
*Det er bare ved å følge instruksjonene på produktetiketten at du kan være sikker på at produktet gir alle de angitte ernæringsfordelene. Vennligst sjekk produktetiketter for full informasjon om næringsverdier.
Næringsverdi
Næringsstoffer per porsjon:
- Energi: 86 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 16 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 8 g
Ingredienser
- 1 porsjon (40 g) Herbalife Tri Blend Select Banana flavor
- 1 moden banan
- 80 g havregryn (du kan bruke glutenfri)
- 250 ml usøtet mandeldrikk
- 40 g tørkede aprikoser
- ½ ts kanel
- 4 ts økologisk kokossukker
Fremgangsmåte:
- Forvarm stekeovnen til 170 °C (150 °C varmluft).
- Legg bakepapir på et stekebrett.
- Ha alle ingrediensene (utenom 2 ts sukker) i en foodprosessor og bland til røren har en tykk konsistens.
- Fordel en åttedel av blandingen på stekebrettet og spre den ut med baksiden av en skje til du har en kjeks på 8 cm. Gjenta med resten av blandingen.
- Strø resten av sukkeret jevnt over alle 8 kjeksene.
- Stekes i ovnen i omtrent 20 minutter, til kjeksene er brune og sukkeret har karamellisert.
- Ta ut av ovnen og overfør dem til en rist for å avkjøle dem.