कार्बोहाइड्रेट और व्यायाम: अगर आप सक्रिय हैं, तो आपको कार्बोहाइड्रेट की ज़रूरत क्यों है?

कार्बोहाइड्रेट एथलीटों के आहार में ऊर्जा का सबसे अहम स्रोत होते हैं, लेकिन एक आम गलतफहमी यह है कि सभी कार्बोहाइड्रेट नुकसानदायक होते हैं। सच तो यह है कि कई तरह के अच्छे कार्बोहाइड्रेट हैं और इन्हें अपने दैनिक भोजन का हिस्सा बनाना, न सिर्फ़ ज़रूरी है बल्कि फ़ायदेमंद भी।

इन 5 ठोस वजहों को जानिए कि क्यों हेल्दी कार्बोहाइड्रेट आपके दोस्त हैं, दुश्मन नहीं और क्यों आपको इन्हें अपने आहार से नहीं निकालना चाहिए!

1. कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क और मांसपेशियों को ज़रूरी ऊर्जा देकर शरीर को सक्रिय बनाए रखते हैं।

कार्बोहाइड्रेट हमारे दिमाग का पसंदीदा ईंधन हैं और शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का सबसे तेज़ जरिया भी। कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए उसी तरह ईंधन का काम करते हैं जैसे पेट्रोल आपकी कार के लिए। जैसे कार को समय-समय पर ईंधन की ज़रूरत होती है, वैसे ही आपके शरीर को वर्कआउट के दौरान ऊर्जा देने के लिए कार्बोहाइड्रेट का पर्याप्त सेवन ज़रूरी है।

2. कार्बोहाइड्रेट मांसपेशियों को टूटने से बचाते हैं

दिनभर में पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से प्रोटीन को अपने मुख्य कार्य: मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और पुनर्निर्माण पर ध्यान केंद्रित करने का मौका मिलता है। अगर हम कार्बोहाइड्रेट कम करते हैं, तो प्रोटीन को ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जाएगा, और मांसपेशियों का निर्माण प्रभावित होगा। हालांकि खेलों में यह देखना बहुत आम है कि कई एथलीट केवल प्रोटीन लेते हैं, वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सही मिश्रण ही सबसे असरदार तरीका है।

3. आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज़्यादा होनी चाहिए

एथलीटों को अपने प्रशिक्षण और व्यायाम के लिए पर्याप्त ऊर्जा हासिल करने के लिए एक उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार की आवश्यकता होती है, जो उन्हें बेहतर प्रदर्शन और तेजी से रिकवरी में मदद करता है। हालांकि हर व्यक्ति और उनके द्वारा किए जाने वाले व्यायाम या खेल के प्रकार के अनुसार जरूरतें अलग हो सकती हैं, लेकिन कार्बोहाइड्रेट हमेशा आपकी कैलोरी का सबसे बड़ा हिस्सा होते हैं।

4. वर्कआउट से पहले कार्बोहाइड्रेट्स का सेवन आपकी ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है

व्यायाम से पहले 1-2 घंटे में कार्बोहाइड्रेट्स लेने से रक्त शर्करा का स्तर सही रहता है, जिससे आप अधिक ऊर्जा और बेहतर प्रदर्शन के साथ व्यायाम कर सकते हैं।

वर्कआउट से पहले ऐसे स्नैक्स चुनें जो पचाने में आसान हों, जैसे केला, जैम के साथ इंग्लिश मफिन, ग्रेनोला बार, या Herbalife24 फॉर्मूला 1 स्पोर्ट।

5. कार्बोहाइड्रेट्स रिकवरी को तेज करते हैं

व्यायाम के बाद कार्बोहाइड्रेट्स का सेवन आपके ऊर्जा भंडार को फिर से भरता है और मांसपेशियों की रिकवरी में मदद करता है, जिससे आप अगले सत्र के लिए तैयार हो जाते हैं।

मांसपेशियों को सही तरीके से ठीक होने और मजबूत बनने के लिए, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों का संतुलित सेवन ज़रूरी है। Herbalife24 रीबिल्ड स्ट्रेंथ किसी भी वर्कआउट के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, खासकर उच्च तीव्रता या धीरज वाले व्यायाम के लिए। आप इसे अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के लिए फलों के साथ मिश्रित कर सकते हैं, जिससे आपकी ऊर्जा को बनाए रखने और मांसपेशियों की रिकवरी में मदद मिलती है।