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Man cutting an avocado in his kitchen

स्वस्थ वजन

डायटीशियनों के अनुसार तेज़ी से वजन घटाने के सर्वोत्तम तरीका क्या है

सुसान बोर्मन, एम.एस., आर.डी., CSSD, CSOWM, FAND - वरिष्ठ निदेशक, विश्वव्यापी पोषण शिक्षा और प्रशिक्षण 24 जुलाई 2023

आप तेज़ी से वजन कैसे घटा सकते हैं? आप एक महीने में कितना वजन घटा सकते हैं? एक डायटीशियन के रूप में, हमें ये सवाल अक्सर मिलते हैं, और यह समझना ज़रूरी है कि प्राकृतिक और सुरक्षित तरीके से वजन घटाने में धैर्य और समर्पण लगता है।

Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड* (DAB) के हमारे पंजीकृत डायटीशियन और पोषण विशेषज् प्रभावी तरीके से वजन घटाने के बेहतरीन टिप्स साझा कर रहे हैं! बेशक, बात सिर्फ़ तुरंत नतीजे पाने की नहीं, बल्कि लंबे समय तक टिकाऊ परिणाम हासिल करने की है। कई लोग स्वस्थ विकल्प चुनने, मात्रा नियंत्रित करने और अपनी योजना पर टिके रहने में कठिनाई महसूस करते हैं।

वजन घटाने और उसे बनाए रखने का सबसे प्रभावी तरीका क्या है?

Herbalife की ग्लोबल न्यूट्रिशन फिलॉसफी स्वस्थ वजन हासिल करने, बनाए रखने और सक्रिय जीवनशैली अपनाने के लिए एक संतुलित और प्रभावी सुझाव देती है। हम समझते हैं कि कभी-कभी आप अपने वजन घटाने की यात्रा को तेज़ी से शुरू करना चाहते हैं। इसलिए, यहां हमारे विशेषज्ञों के बेहतरीन टिप्स दिए गए हैं, जो आपको तेज़ी से वजन घटाने और इसे बनाए रखने में मदद करेंगे।

टिप 1: खाद्य उत्पादों के लेबल पढ़ने की सही तकनीक सीखें।

जब आप अपने वजन पर ध्यान दे रहे हों, तो यह जानना ज़रूरी है कि आप क्या खा और पी रहे हैं। खाद्य लेबल पढ़ने की आदत डालना फायदेमंद है, क्योंकि यह आपको कैलोरी, पोषक तत्वों की मात्रा और सर्विंग के आकार की सही जानकारी देता है। यह आपकी मात्रा नियंत्रित करने में सहायक होता है और स्वस्थ भोजन विकल्प चुनने में मार्गदर्शन करता है।

शार्लोट लोक, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, सिंगापुर

टिप 2: सिर्फ़ वजन कम करने को ही अपना लक्ष्य न बनाएं। संतुलित और पोषक आहार को प्राथमिकता दें।

“लोगों को सिर्फ़ शरीर के वजन पर नहीं, बल्कि अपने संपूर्ण स्वास्थ्य पर ध्यान देना चाहिए। संतुलित आहार और सक्रिय जीवनशैली अपनाना स्वस्थ शरीर संरचना हासिल करने का सबसे प्रभावी तरीका है। स्वस्थ और संतुलित आहार पर ध्यान दें, साथ ही मांसपेशियों को विकसित करने या बनाए रखने के लिए प्रयास करें – और इस सेहतमंद जीवनशैली को लंबे समय तक अपनाए रखें।

एना क्रिस्टीना गुतिरेज, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, कोस्टा रिका

टिप 3: फैड डाइट या सामाजिक दबाव के झांसे में न आएं – ऐसी स्वस्थ और संतुलित योजना अपनाएं जो आपके लिए कारगर हो।

“फैड डाइट अस्थायी रूप से वजन घटाने में मदद कर सकती है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए सही तरीका नहीं है, क्योंकि इससे शरीर की चर्बी के साथ-साथ आपकी मेहनत से बनी मांसपेशियां भी घटने का खतरा रहता है। किसी भी सामाजिक दबाव में आने से पहले याद रखें कि लक्ष्य सिर्फ़ वजन घटाना नहीं, बल्कि स्वस्थ, संतुलित आहार और पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के साथ अपनी जीवनशैली में सकारात्मक बदलाव लाना है।

साइमन सम, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, यूएसए

टिप 4: पक्का करें कि आप पर्याप्त प्रोटीन ले रहे हैं, क्योंकि यह वजन घटाने में अहम भूमिका निभाता है।

“प्रोटीन एक ज़रूरी पोषक तत्व है, जो समुचित वृद्धि और विकास के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। यह मांसपेशियों के निर्माण और उन्हें बनाए रखने के लिए भी बेहद ज़रूरी है। प्रोटीन वजन नियंत्रण में अहम भूमिका निभाता है, क्योंकि यह भूख को संतुलित रखने में मदद करता है। भोजन में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करना, साथ ही प्रोटीन शेक या बार जैसे स्नैक्स लेना, आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखने में मदद करता है।

ऐलिस झू, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, चीन

टिप 5: स्वस्थ स्नैकिंग को अपनी दिनचर्या में शामिल करें।

"आज के दौर में, स्नैकिंग हमारी दैनिक ऊर्जा खपत का लगभग एक-तिहाई हिस्सा बन चुकी है। हालांकि, स्वस्थ और संतुलित स्नैक्स पोषण से भरपूर आहार का अहम हिस्सा होते हैं। उच्च-प्रोटीन स्नैक्स का सेवन आपको लंबे समय तक संतुष्ट रख सकता है और अगले भोजन में अधिक खाने से बचाने में मदद कर सकता है। स्नैकिंग को लेकर दोषी महसूस करने के बजाय, इसे स्वस्थ तरीके से अपनी दिनचर्या में शामिल करना सीखें।

विपादा से-लाओ, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, थाईलैंड

टिप 6: वजन घटाने के लिए अत्यधिक कैलोरी कम करने या भोजन छोड़ने से बचें।

“डाइटिंग इस बात पर निर्भर नहीं करती कि आप कितना खाते हैं, बल्कि इस पर निर्भर करती है कि आप क्या खाते हैं, क्योंकि भोजन का चयन ही आपके कैलोरी सेवन को सबसे ज़्यादा प्रभावित करता है। अत्यधिक कम कैलोरी वाला आहार आपके चयापचय को धीमा कर सकता है और वजन घटाने की प्रक्रिया बाधित कर सकता है। संतुलित आहार में बदलाव आपकी वजन घटाने की यात्रा को बनाए रखने में मदद करता है, जबकि आहार संबंधी गलतियां — जैसे अत्यधिक कैलोरी घटाना या भोजन छोड़ना — आपकी सफलता में बाधा बन सकती हैं।

मैरियन गार्ज़ा, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, मेक्सिको

टिप 7: हर दिन कम से कम 30 मिनट तक मध्यम स्तर की शारीरिक गतिविधि करने की कोशिश करें।

“नियमित व्यायाम का एक प्रमुख लाभ यह है कि यह कैलोरी जलाने में सहायता करता है, जिससे वजन घटाने और बनाए रखने में मदद मिलती है। और नियमित रूप से मध्यम स्तर की शारीरिक गतिविधि तनाव कम करने में भी सहायक हो सकती है। अपने रोजमर्रा की दिनचर्या में अधिक सक्रिय रहने के नए और प्रभावी तरीके खोजें। उदाहरण के लिए, अपनी मंजिल से कुछ स्टॉप पहले मेट्रो या बस से उतरें और बाकी रास्ता पैदल तय करें ताकि आपकी शारीरिक गतिविधि बढ़े।

हाना जंग, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, दक्षिण कोरिया

टिप 8: ज़ल्दी और सेहतमंद भोजन तैयार करने की स्मार्ट तकनीकें सीखें।

“अपने भोजन की पहले से योजना बनाना न सिर्फ़ यह तय करने में मदद करता है कि किन सामग्रियों की ज़रूरत होगी, बल्कि यह आपके रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर और पेंट्री को सही तरीके से स्टॉक रखने में भी सहायक होता है, ताकि आप आसानी से सेहतमंद और झटपट भोजन तैयार कर सकें।

पहले से तैयार किए गए भोजन विकल्प भी उपयोगी साबित हो सकते हैं। जिन खाद्य पदार्थों में अधिक समय लगता है, जैसे बीन्स और साबुत अनाज, उन्हें एक साथ बड़े बैच में पकाकर फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है, ताकि ज़रूरत पड़ने पर आसानी से इस्तेमाल किया जा सके। सप्ताह भर की ज़रूरत के लिए सब्जियों को पहले से धोकर और अच्छी तरह सुखाकर स्टोर करके रखा जा सकता है। स्वस्थ भोजन करना एक अच्छी शुरुआत है, लेकिन पौष्टिक तरीके से खाना बनाना ही इस जीवनशैली को लंबे समय तक बनाए रखने की कुंजी है।

मिशेल रिकर, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, यूएसए

टिप 9: सही मात्रा में भोजन करने की कला सीखें।

“वजन प्रबंधन में मात्रा का सही नियंत्रण अहम भूमिका निभाता है। अगर आप मात्रा का सही नियंत्रण सीख लेते हैं, तो अपने कुल कैलोरी सेवन को प्रभावी रूप से कम कर सकते हैं। मात्रा नियंत्रण के लिए छोटी प्लेटों, गिलासों, कटोरियों और सर्विंग चम्मच का उपयोग करने की आदत डालें। अधिक खाने से बचने के लिए पैकेज से सीधे खाने के बजाय, हमेशा अपना भोजन प्लेट या कटोरे में परोसें।

क्लारा लुसिया वाल्डेरामा, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, कोलंबिया

टिप 10: वजन घटाने की यात्रा में छोटे-छोटे लक्ष्य निर्धारित करें और हर उपलब्धि को खुशी से सेलिब्रेट करें।

“हर उपलब्धि को सेलिब्रेट करना वजन घटाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आपको आपकी प्रगति पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है — इस पर नहीं कि आपको अभी कितना आगे जाना है, बल्कि इस पर कि आप अब तक कितना सफर तय कर चुके हैं। वजन घटाने की प्रक्रिया में धीमी और स्थिर प्रगति ही सबसे प्रभावी होती है, लेकिन कभी-कभी यह गति निराशाजनक भी लग सकती है। इसलिए, अपनी यात्रा के दौरान छोटे-छोटे मील के पत्थर तय करें और खुद को प्रोत्साहित करने के तरीके खोजें — चाहे वह नए कपड़े खरीदना हो या खुद को एक आरामदायक मसाज का तोहफा देना। याद रखें, अपनी कड़ी मेहनत के बाद आप इसके हकदार हैं!”

एरिया नोवितासरी, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, इंडोनेशिया

टिप 11: अपने दिन की शुरुआत संतुलित नाश्ते से करें।

"नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। एक पोषक और संतुलित नाश्ता न केवल वजन नियंत्रण और काम या स्कूल में एकाग्रता बढ़ाने में सहायक होता है, बल्कि यह आपकी दैनिक गतिविधियों पर भी बेहतर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है। नाश्ते में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का संतुलित मिश्रण होना चाहिए। अगर आपका शेड्यूल व्यस्त है, तो फास्ट फूड खाने या नाश्ता छोड़ने के बजाय, एक सेहतमंद शेक बनाना बेहतर विकल्प हो सकता है।

जूली यू, सदस्य, Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, ताइवान

टिप 12: वजन घटाने के लिए मेरी सबसे बढ़िया टिप? अपनी योजना को अपने अनुसार ढालें।

सबसे प्रभावी वजन घटाने की योजना वही होती है जो आपकी जीवनशैली, खान-पान की आदतों, पसंद-नापसंद को ध्यान में रखे — यानी, जो पूरी तरह से आपके लिए बनी हो। यह समझने में थोड़ा समय लग सकता है कि आपके लिए क्या कारगर है, लेकिन यह बेहद ज़रूरी है — क्योंकि वजन घटाने के लिए जो स्वस्थ आदतें आप अभी अपनाएंगे, वही भविष्य में उसे बनाए रखने में आपकी मदद करेंगी।

मूल बात यह है कि — एक ही लक्ष्य तक पहुंचने के कई रास्ते हो सकते हैं। वे स्वस्थ आदतें अपनाएं जिन पर आप काम करना चाहते हैं और उन्हें आपके लक्ष्य तक पहुंचने का मार्ग बनने दें — यानी, मंज़िल से ज़्यादा सफर पर फोकस करें। अपनी प्रगति का मूल्यांकन केवल वजन मशीन के आंकड़ों से नहीं, बल्कि उन सकारात्मक और स्थायी आदतों से करें जो आप अपना रहे हैं।

*हमारे विशेषज्ञ Herbalife डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड (DAB) के सदस्य हैं। कुछ सदस्य कंपनी के कर्मचारी हैं, जबकि अन्य को उनकी विशेषज्ञता के आधार पर भुगतान किया जाता है।