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दैनिक पोषण और स्वास्थ्य

मैं अपने स्वास्थ्य की स्वयं वकालत कैसे कर सकता/सकती हूं?

डॉ क्रिस्टी एपेलहंस, एनएमडी, एमएसआरए - उपाध्यक्ष, वैश्विक उपभोक्ता सुरक्षा, Herbalife 26 जुलाई 2023

(यह लेख पहली बार एशियन हॉस्पिटल एंड हेल्थकेयर मैनेजमेंट में प्रकाशित हुआ था)

बाजार में इतने सारे उत्पादों के साथ, उनकी सुरक्षा और प्रभावकारिता से संबंधित अक्सर भ्रमित करने वाली जानकारी होती है। उत्पाद के दावों, विरोधाभासी समाचारों और गलत उत्पाद दावों के बीच, उपभोक्ताओं को कैसे निर्णय लेना चाहिए? प्रतिष्ठा, प्रारंभिक शोध करना, तकनीकी सहायक, और मानसिक स्वास्थ्य में निवेश करना कुछ ऐसे पहलू हैं जिन पर उपभोक्ता और स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर दोनों ही व्यक्तिगत स्वास्थ्य समर्थन की दिशा में आगे बढ़ सकते हैं।

अच्छे स्वास्थ्य में क्या शामिल है?

अच्छे स्वास्थ्य में क्या शामिल है? कुछ लोगों के लिए, एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली और उचित भोजन का सेवन पर्याप्त हो सकता है। दूसरों के लिए, इसमें विटामिन, खनिज और अन्य आहार पूरक लेना शामिल है जो कार्यात्मक लाभ प्रदान करते हैं। ये पोषक तत्व पूरक ऐसे लाभ प्रदान करते हैं जो हमें अपने रोजमर्रा के आहार से नहीं मिल सकते हैं। दुर्भाग्य से, बाजार में इतनी सारी जानकारी और सप्लीमेंट्स की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, उपभोक्ताओं के लिए विकल्पों की सुरक्षा और प्रभावकारिता का आकलन करना भ्रमित करने वाला हो सकता है।

अर्न्स्ट एंड यंग (EY) की एक रिपोर्ट से पता चला है कि महामारी ने एशिया-प्रशांत उपभोक्ताओं में स्वास्थ्य, फिटनेस और वेलनेस के महत्व को रेखांकित किया है। कई लोग अपने और अपने परिवारों के स्वास्थ्य की सुरक्षा को लेकर भी चिंतित हैं। अपने प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के एक तरीके के रूप में पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करने में भी मजबूत उपभोक्ता रुचि है।

समानांतर में, एक हर्बालाइफ मिथ्स सर्वेक्षण से पता चला है कि एशिया-प्रशांत में 60 प्रतिशत उपभोक्ता उत्तरदाता पोषण संबंधी तथ्यों के बारे में उलझन में थे। इस बीच, एक चौथाई से भी कम ने सामान्य ज्ञान पोषण प्रश्नोत्तरी के आधे या अधिक प्रश्नों के सटीक उत्तर दिए। इस पृष्ठभूमि में, यह महत्वपूर्ण है कि उपभोक्ताओं को अपने स्वास्थ्य और कल्याण लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए सही जानकारी तक पर्याप्त पहुंच हो।

उपभोक्ता स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों (HCPs) को पोषण संबंधी जानकारी के विश्वसनीय स्रोत के रूप में देखते हैं। इस प्रकार, एचसीपी उपभोक्ताओं को अच्छे पोषण और पूरक की सहायक भूमिका के बारे में शिक्षित करने के लिए अच्छी स्थिति में हैं, ताकि उपभोक्ता अंततः अपने स्वयं के स्वास्थ्य समर्थक बन सकें।

यहां कुछ विचार दिए गए हैं जो एचसीपी लोगों को अपने व्यक्तिगत कल्याण लक्ष्यों को प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए मार्गदर्शन करने में मदद कर सकते हैं।

सूक्ष्म पोषक तत्वों का महत्व

विटामिन और मिनरल्स आवश्यक पोषक तत्व हैं जिनकी हमारे शरीर को कार्य करने के लिए कम मात्रा में आवश्यकता होती है। हालांकि, वैश्विक स्तर पर हर तीन में से एक व्यक्ति छिपी हुई भूख या सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित है।

इसके अतिरिक्त, एक हर्बालाइफ सर्वेक्षण से पता चला है कि एशिया-प्रशांत के केवल 33 प्रतिशत उपभोक्ता ही विटामिन और सप्लीमेंट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बहुत जानकार हैं। पांच में से चार ने कहा कि वे विभिन्न विटामिनों और सप्लीमेंट्स के लाभों के बारे में अधिक जानना चाहेंगे। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि कई व्यक्ति कई आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के लिए अनुशंसित सेवन को पूरा नहीं करते हैं।

यह वह जगह है जहां एचसीपी अपने रोगियों के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों और विचारशील खपत के महत्व को सुदृढ़ करने के लिए कदम उठा सकते हैं और उन विभिन्न तरीकों का वर्णन कर सकते हैं जिनसे स्वस्थ आहार और पूरकता सामान्य प्रतिरक्षा, स्वास्थ्य और शारीरिक फिटनेस को बढ़ावा दे सकती है। दूसरी ओर, पोषण संबंधी ज़रूरतें एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती हैं। वे उम्र, लिंग, जीवन स्तर, आहार संबंधी प्रतिबंध और स्वास्थ्य लक्ष्यों जैसे कारकों से प्रभावित होते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण पर विचार करने में मदद करता है — अंगों, नींद और मनोदशा का समर्थन करने के लिए लक्षित पोषण — ये सभी किसी व्यक्ति के समग्र कल्याण में योगदान करते हैं।

इन कारणों से, उपभोक्ताओं को आहार के माध्यम से सही मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। उन्हें ऐसे सप्लीमेंट्स की पहचान करने के लिए मार्गदर्शन की आवश्यकता हो सकती है जो उनके व्यक्तिगत आहार संबंधी विचारों के लिए सबसे उपयुक्त हो सकते हैं। इन मामलों में, उपभोक्ता अपने दैनिक पोषण आहार में पूरकता को सटीक रूप से शामिल करने के लिए अपने एचसीपी से भी परामर्श कर सकते हैं। अनुकूल नैदानिक परिणामों का समर्थन करने में मदद करने के लिए इस तरह की रोगी-चिकित्सक पारदर्शिता महत्वपूर्ण है।

प्रतिष्ठा मायने रखती है

बाज़ार नए पोषण उत्पादों से भरा हुआ है जो आकर्षक परिणामों का दावा करते हैं। नतीजतन, उपभोक्ता उत्पाद विकल्पों के व्यापक चयन से अभिभूत हो सकते हैं और शोध या समझ की कमी के कारण मिथकों से तथ्य बताने में परेशानी हो सकती है।

सबसे कम लागत को देखने के अलावा, विचार करने के लिए अन्य कारक भी हैं जैसे:

  • लीडरशिप: कंपनी के प्रशासन, प्रबंधन टीम और सार्वजनिक डोमेन में सलाहकारों के समूह के बारे में ठोस जानकारी प्राप्त करने से विश्वसनीयता का प्रारंभिक स्तर स्थापित हो सकता है।
  • गुणवत्ता के मानक: अगला कदम विज्ञान, गुणवत्ता और सुरक्षा के प्रति कंपनी के समर्पण को समझना है। क्या कंपनी अपने कच्चे माल को बेहद सावधानी से सोर्स करती है? कंपनी की अच्छी विनिर्माण पद्धतियों (GMP), उत्पाद गारंटी, तृतीय-पक्ष सत्यापन और प्रमाणपत्र (जैसे ISO 17025 या NSF) की तलाश करें। कार्यरत वैज्ञानिक और चिकित्सा विशेषज्ञों के स्तर को भी देखा जा सकता है।
  • स्थानीय एजेंसी की जानकारी: स्थानीय सरकारी एजेंसियां और संगठन खाद्य और पोषण मानकों को स्थापित करने और सुधारने के लिए उद्योग के खिलाड़ियों के समानांतर काम करते हैं। इन एजेंसियों और संगठनों की खबरों से अवगत रहकर, उपभोक्ता अपने उत्पाद चयन के बारे में अधिक सूचित निर्णय ले सकते हैं। इस क्षेत्र में विश्वसनीय सूचना स्रोतों के कुछ उदाहरणों में इंडोनेशिया में GERMAS, कोरियाई पोषण सोसायटी, मलेशिया की पोषण सोसायटी (NSM), अंतर्राष्ट्रीय जीवन विज्ञान संस्थान ताइवान और वियतनाम में राष्ट्रीय पोषण संस्थान (NIN) शामिल हैं।

पूरक प्रारूप

नवाचार और प्रौद्योगिकी की बदौलत, आज उपभोक्ताओं के पास पूरक प्रारूपों की एक विस्तृत श्रृंखला है। इतने सारे विकल्पों के साथ, सर्वश्रेष्ठ को चुनना मुश्किल हो सकता है, लेकिन आखिरकार, यह जरूरतों और वरीयताओं पर निर्भर करता है।

कुछ सबसे सामान्य रूपों में शामिल हैं:

  • टेबलेट्स: ये गोलियां सक्रिय तत्वों को कुचलकर बनाई जाती हैं। चूंकि गोलियों में कोटिंग नहीं होती है, इसलिए उन्हें कभी-कभी बाद में स्वाद भी आ सकता है
  • कैप्सूल्स: कैप्सूल के साथ, सामग्री बाहरी आवरण में संलग्न होती है। वे गोलियों के रूप में हो सकती हैं जिन्हें बाद के स्वाद को रोकने के लिए आसानी से पचने वाले आवरण के साथ लेपित किया जाता है, या सामग्री को दो-भाग वाले कैप्सूल में संलग्न किया जा सकता है
  • चबाता है: कुछ उपभोक्ता चबाने की खुराक के अनुभव को पसंद कर सकते हैं, इसलिए यह वैकल्पिक प्रारूप अधिक वांछनीय हो सकता है
  • गमीज़: कभी सिर्फ बच्चों के लिए, गमियां अब वयस्कों के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। अपील आसानी से चबाने वाला और स्वादिष्ट प्रारूप है, और कुछ में अद्वितीय स्वाद हो सकते हैं
  • चूर्ण: कई उपभोक्ता पाउडर पसंद करते हैं क्योंकि वे निगलने में आसान होते हैं और साधारण खपत के लिए उन्हें पेय या अन्य तरल पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है।
  • कार्यात्मक पेय और तरल पूरक: चलते-फिरते उपभोक्ताओं के लिए, इन तरल उत्पादों में पूरक पोषक तत्व होते हैं और यह अन्य प्रारूपों के लिए एक सुविधाजनक विकल्प प्रदान करते हैं। हालांकि, आमतौर पर एक बार खोलने के बाद उनकी शेल्फ लाइफ कम होती है

मानसिक स्वास्थ्य ही धन है

इन दिनों, स्वास्थ्य में मानसिक स्वास्थ्य और मन की स्थिति भी शामिल है। यह अनुमान लगाया गया है कि गतिशीलता प्रतिबंधों और दैनिक COVID-19 दरों के कारण अकेले 2020 में वैश्विक स्तर पर चिंता विकारों के अतिरिक्त 76.2 मिलियन मामले सामने आए।

अब पहले से कहीं अधिक, मानसिक स्वास्थ्य प्रणालियों को मजबूत करने के लिए तत्काल आह्वान किया गया है। व्यक्तियों को आत्म-मानसिक कल्याण को बढ़ावा देने के लिए भी कदम उठाने चाहिए। इस प्रकाश में, एचसीपी और उपभोक्ताओं दोनों को मानसिक तनाव और अन्य मनोवैज्ञानिक बीमारियों का मुकाबला करने के महत्व पर अधिक जोर देना चाहिए। एचसीपी परामर्श के दौरान अपने मरीजों के साथ जुड़ने और उनके मानसिक स्वास्थ्य का मूल्यांकन करने के लिए सचेत प्रयास कर सकते हैं।

इस बीच, लोगों को मदद के लिए पहुंचने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए जब उन्हें लगता है कि उनके मानसिक स्वास्थ्य से समझौता किया जा रहा है। सामुदायिक समर्थन से भी बड़ा फर्क पड़ता है। समान स्वास्थ्य लक्ष्यों या जीवन चरणों वाले लोगों के साथ एक सहायता समूह में शामिल होने से व्यक्तियों को अपनी व्यक्तिगत यात्रा में प्रेरित महसूस करने में मदद मिल सकती है।

तकनीकी सहायकों के साथ फिट रहना

टेक्नोलॉजी और सोशल मीडिया भी स्वस्थ सक्रिय जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वियरेबल्स और ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म ने घर-आधारित उपभोक्ताओं को अपने घरों के आराम से फिट होने में सक्षम बनाया है।

5,500 उपभोक्ताओं के बीच हर्बालाइफ हेल्थ इनर्टिया सर्वेक्षण में, दो उत्तरदाताओं में से एक ने अपने स्वस्थ जीवन जीने के नियमों का समर्थन करने के लिए प्रौद्योगिकी उपकरणों का इस्तेमाल किया।

इसमें फिटनेस क्लास और वीडियो, फिटनेस ट्रैकर, फिटनेस और वर्कआउट ऐप और न्यूट्रिशन ऐप शामिल थे। कुछ ने यह भी पाया कि सोशल मीडिया का उनके मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा, और उन्होंने उन कारकों का हवाला दिया - जैसे कि हल्की-फुल्की सामग्री पढ़ना और सोशल मीडिया प्रभावितों से प्रेरणादायक पोस्ट - उनके मानस पर सकारात्मक प्रभाव डालने के रूप में।

प्रौद्योगिकी ने एचसीपी और यहां तक कि स्वास्थ्य उद्यमियों को भी अपने दर्शकों तक पहुंचने में सक्षम बनाया है। हमने कई HCPs को अपने समुदायों से जुड़े रहने के लिए पॉडकास्ट, वेबिनार और Facebook लाइव सेशन जैसे डिजिटल चैनलों का चयन करते हुए देखा है। इससे न केवल अपने ब्रांड को ऑनलाइन बनाने में मदद मिली है, बल्कि कई उपभोक्ताओं को शिक्षित होने और स्वास्थ्य से संबंधित उपयोगी जानकारी प्राप्त करने में मदद मिली है।

ड्राइविंग सेल्फ एडवोकेसी

किसी भी चीज़ की तरह - चाहे वह आहार हो या व्यायाम - स्थिरता महत्वपूर्ण है। सप्लिमेंट्स एक बार किया हुआ सौदा नहीं है; इसे दैनिक दिनचर्या और आजीवन वेलनेस प्लान में शामिल करने की आवश्यकता है। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि सेलेनियम और CoQ10, ल्यूटिन और कैल्शियम जैसे कुछ लक्षित पोषण पूरक लेने से अगर लगातार लिया जाए तो दीर्घकालिक लाभ हो सकते हैं।

स्व-स्वास्थ्य की वकालत को प्रोत्साहित करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से एचसीपी के लिए आमने-सामने बातचीत को सीमित करने और अन्य तरीकों से उपभोक्ताओं तक पहुंचने की महामारी की आवश्यकता के साथ। उपभोक्ताओं को उनके वांछित स्वास्थ्य परिणामों के संबंध में उनकी पोषण संबंधी जरूरतों के बारे में अधिक शिक्षित निर्णय लेने की क्षमता हासिल करने में मदद करना सही दिशा में एक कदम है। जैसे-जैसे हम महामारी के बाद की वास्तविकता की ओर बढ़ते हैं, वैसे-वैसे लंबी अवधि में आत्म-देखभाल का रवैया आवश्यक होता है, रास्ते में एचसीपी का चतुर मार्गदर्शक हाथ होता है।

यह लेख पहली बार एशियन हॉस्पिटल एंड हेल्थकेयर मैनेजमेंट पर प्रकाशित हुआ था